Broj koji privlači pažnju
Trkači koji su četiri tjedna uzimali spirulinu izdržali su otprilike 32 % duže u maksimalnom naporu na kraju iscrpljujućeg dvosatnog trčanja. To je naslov iz dvostruko‑slijepog, križnog ispitivanja objavljenog u Medicine & Science in Sports & Exercise i razlog zašto se ova zeleno‑plava alga i dalje pojavljuje u suplementnim paketima izdržljivih sportaša.
Cijela slika je umjerenija i korisnija nego što naslov sugerira.
Studija: Što su istraživači zapravo napravili
Grčki tim (Kalafati i sur., 2010.) regrutirao je devet umjereno aktivnih muškaraca. Dizajn je bio dvostruko‑slijep, placebo‑kontroliran i uravnoteženo križan. Svaki sudionik je uzimao 6 g spiruline dnevno četiri tjedna, a isto tako je prošao i četverotjednu fazu s placebom.
Nakon svake faze, muškarci su izveli brutalni protokol na traci:
- 2 sata pri 70–75 % VO₂max
- Zatim odmah 95 % VO₂max dok ne dođu do iznemoglosti
Tim je mjerio performans i respiratorni kvocijent (pokazatelj vrste goriva koje tijelo koristi) tijekom trčanja. Također su uzimali krv prije, odmah nakon, te 1, 24 i 48 h nakon vježbe kako bi pratili markere oksidativnog stresa.
Rezultati: Odakle dolazi 32 %
Ključni podaci, kako su navedeni:
- Vrijeme do iznemoglosti nakon dvosatnog trčanja: 2,05 ± 0,68 min na placebo vs. 2,70 ± 0,79 min na spirulini – otprilike 32 % duže.
- Oksidacija masti: porast 10,9 % tijekom dvosatnog trčanja.
- Oksidacija ugljikohidrata: pad 10,3 %.
- Glutation (GSH): viši u mirovanju i 24 h poslije vježbe kod spiruline.
- TBARS (marker lipidne peroksidacije): porastao nakon vježbe na placebo, ali ne nakon spiruline.
- Proteinski karbonili, katalaza i ukupan anti‑oksidacijski kapacitet: porasli su jednako u oba uvjeta, pa nema prednosti na tom polju.
Anti‑oksidacijska priča je stvarna, ali djelomična – neki su markeri pomaknuti u korist spiruline, drugi nisu.
Zašto bi moglo djelovati?
Autori navode dva moguća mehanizma. Ni jedan nije potvrđen isključivo ovom studijom.
1. Pomak prema sagorijevanju masti
Niža stopa oksidacije ugljikohidrata i viša stopa oksidacije masti tijekom dugog trčanja sugeriraju da je tijelo malo više koristilo masnoće. Teoretski to čuva glikogen, pa se pri završnom naporu može imati više „rezervi“ energije. To je razumna interpretacija, ali studija nije izravno mjérila mišićni glikogen.
2. Anti‑oksidacijska podrška
Spirulina sadrži spojeve poput fikocijanina, koji su povezani s anti‑oksidativnom aktivnošću. Viši GSH, glavni anti‑oksidans tijela, i ublažen porast TBARS‑a upućuju na manja oštećenja lipida izazvana vježbom. Hoće li to izravno prevesti u bolju izvedbu ili je to samo popratni učinak, još nije jasno.
Zamka: Pročitajte ovo prije nego što kupite bocu
Evo gdje clickbait susreće stvarnost.
- Samo devet muškaraca. Mali uzorak nosi veći rizik od lažnih pozitivnih rezultata i ne mora se primjenjivati na žene, starije sportaše ili elitne natjecatelje.
- Križni dizajn. Pomaže jer svaka osoba služi kao vlastita kontrola, ali ne nadoknađuje nedostatak statističke snage.
- Apsolutni dobitak je mali. Poboljšanje iznosilo je oko 0,65 min, tj. otprilike 39 sekundi, u maksimalnom naporu nakon dvosatnog trčanja. Relativnih 32 % zvuči impresivno, ali sam napor je trajao tek nekoliko minuta.
- Nije rezultat utrke. Testovi do iznemoglosti su osjetljivi i vrlo varijabilni – ne znače nužno brži maraton ili 10 km.
- Miješani redoks nalazi. Nekoliko anti‑oksidacijskih markera nije se razlikovalo između uvjeta.
Zaključak: ovo je zanimljiv, obećavajući signal, a ne dokaz da će spirulina transformirati vaš dan natjecanja.
Praktični savjeti
Doza
Studija je koristila 6 g dnevno. To je dosta praha ili tableta, pa ga mnogi dijele u dva ili tri manja doziranja kroz dan. Istraživanje podržava ukupnu dnevnu količinu, ne određenu podjelu, pa podjelu tretirajte kao pitanje tolerancije.
Vrijeme uzimanja
Radi se o kroničnom protokolu: svakodnevno četiri tjedna, a ne jedna doza prije utrke. Nemojte očekivati akutni skok od jedne doze neposredno prije treninga. Ako ga isprobate, dajte mu cijeli mjesec i usporedite s vlastitim podacima.
Za koga je namijenjeno
- Izdržljivi sportaši: trkači, biciklisti i triatloni koji rade duge, ujednačene sesije praćene napornim naporima.
- Dugi treninzi snage i kardio entuzijasti: svatko tko trenira dulje od jednog sata mogao bi naći zanimljivim pomak u oksidaciji masti, iako su dokazi ovdje ograničeni na trčanje.
- Kratki, eksplozivni treninzi: podaci ne podupiru velike benefite za sprintere ili treninge s malim volumom snage.
Kvaliteta je ključna
Spirulina se uzgaja u vodi, a kontaminirane serije mogu nositi teške metale ili toksine poput mikrocistina. Odaberite proizvod koji je testiran od treće strane na teške metale i druge kontaminante, uz objavljeni certifikat analize. Jeftini, neprovjereni prahovi nisu vrijedni rizika. Posavjetujte se s liječnikom ako ste trudni, imate autoimunu bolest, fenilketonuriju ili uzimate lijekove.
Sudnica
Spirulina nije čarobni štapić, ali ova studija pokazuje da može malo preusmjeriti korištenje goriva prema mastima, podržati glutation i ublažiti neka oštećenja lipida nastala vježbom. Za izdržljive sportaše koji love marginalne dobitke, to je niskotarifni eksperiment vrijedan razmatranja. Samo držite očekivanja realnima: naslov kaže 32 %, štoperica pokazuje 39 sekundi, a potrebna su dodatna istraživanja na većim i raznovrsnijim grupama.
Izvor: Kalafati M, i dr. Ergogenic and antioxidant effects of spirulina supplementation in humans. Med Sci Sports Exerc. 2010;42(1):142‑51. PubMed | DOI