Numărul care atrage atenția
Alergătorii care au consumat spirulină timp de patru săptămâni au rezistat aproximativ cu 32 % mai mult la un efort maxim la finalul unei sesiuni dure de două ore. Acesta este rezultatul principal al unui studiu dublu-orb, crossover, publicat în Medicine & Science in Sports & Exercise și motivul pentru care această algă verde‑albastră apare tot mai des în stack‑urile de suplimente ale sportivilor de rezistență.
Imaginea completă este mai modestă – și, în același timp, mai utilă – decât sugerează titlul.
Studiul: Ce au făcut de fapt cercetătorii
O echipă greacă de cercetători (Kalafati și colaboratorii, 2010) a recrutat nouă bărbaţi cu antrenament moderat. Designul a fost dublu‑orb, controlat cu placebo și crossover contrabalansat. Fiecare participant a luat 6 g de spirulină pe zi timp de patru săptămâni, alternând cu o fază de patru săptămâni în care a primit placebo.
După fiecare fază, bărbaţii au parcurs un protocol exigent pe bandă:
- 2 ore la 70‑75 % din VO₂max
- Urmate imediat de 95 % din VO₂max până la epuizare
Echipa a măsurat performanţa şi coeficientul respirator (un indicator al tipului de combustibil utilizat de corp) în timpul alergării. De asemenea, s‑a prelevat sânge înainte, imediat după, și la 1, 24 și 48 ore post‑exerciţiu pentru a monitoriza markerii stresului oxidativ.
Rezultatele: De unde provine procentul de 32 %
Cifrele cheie, aşa cum au fost raportate:
- Timp până la epuizare după alergarea de 2 ore: 2,05 ± 0,68 minute cu placebo vs. 2,70 ± 0,79 minute cu spirulină – adică cam 32 % mai mult.
- Oxidarea grăsimilor: a crescut cu 10,9 % în timpul alergării de 2 ore.
- Oxidarea carbohidraţilor: a scăzut cu 10,3 %.
- Glutation redus (GSH): niveluri mai ridicate cu spirulină, atât la repaus, cât şi la 24 ore post‑exerciţiu.
- TBARS (marker al peroxidării lipidice): a crescut după exerciţiu în grupul placebo, dar nu în cel cu spirulină.
- Carbonili proteice, catalază și capacitatea totală antioxidantă: au crescut în mod similar în ambele condiţii, deci nu a existat un avantaj clar aici.
Așadar, povestea antioxidantă este reală, dar parțială. Unii markeri s‑au mişcat în favoarea spirulinei, alţii nu.
De ce ar putea funcţiona?
Autorii identifică două mecanisme plauzibile, fără a le demonstra exclusiv în acest studiu.
1. O schimbare spre arderea grăsimilor
Un grad mai scăzut al oxidării carbohidraţilor şi unul mai ridicat al oxidării grăsimilor în timpul alergării prelungite sugerează că organismul s‑a bazat puţin mai mult pe grăsime. În teorie, acest lucru ar conserva glicogenul. La două ore de alergare, un glicogen păstrat poate însemna puţin mai mult „rezervă” pentru un final puternic. Este o interpretare rezonabilă, dar studiul nu a măsurat direct glicogenul muscular.
2. Susţinere antioxidantă
Spirulina conţine compuşi precum ficocianina, asociaţi cu activitate antioxidantă. Un GSH mai ridicat şi o creştere atenuată a TBARS sugerează o daună lipidică mai mică indusă de exerciţiu. Dacă acest lucru se traduce în performanţă superioară sau rămâne doar un efect paralel, rămâne o întrebare deschisă.
Capcana: Citește‑aţi înainte să cumpăraţi un recipient
Aici începe realitatea din spatele click‑bait‑ului.
- Doar nouă bărbaţi. Eșantioane mici sunt predispose la rezultate fals pozitive şi s‑ar putea să nu se aplice la femei, sportivi mai în vârstă sau la elite.
- Design crossover. Ajută deoarece fiecare persoană acţionează ca propriul său control, dar nu compensează dimensiunea redusă a grupului.
- Câştigul absolut este mic. Îmbunătăţirea a fost de aproximativ 0,65 minute, adică circa 39 de secunde, într-un efort maximal de scurtă durată după două ore de alergare. Un progres relativ de 32 % pare uriaş, dar efortul în sine a durat doar câteva minute.
- Nu este un rezultat de cursă. Testele de timp până la epuizare sunt sensibile şi variabile; nu echivalează cu un maraton sau cu un 10 km mai rapid.
- Descoperiri mixte la nivelul redoxului. Mai mulţi markeri antioxidanţi nu au diferedat între condiţii.
Concluzia: este un semnal interesant şi promiţător, nu o dovadă că spirulina îţi va transforma ziua de competiţie.
Concluzii practice
Doza
Studiul a folosit 6 g pe zi. Fiind o cantitate mare de pulbere sau comprimate, mulţi participanţi au împărţit doza în două sau trei administrări pe zi. Experimentul susţine doza totală zilnică, nu o schemă specifică de împărţire, așa că împarte cum îţi este tolerabil.
Momentul administrării
A fost un protocol cronic: zilnic, timp de patru săptămâni, nu o doză pre‑cursă. Nu te aştepta la un impuls acut dintr‑o singură porţie înainte de antrenament. Dacă încerci, acordă-i o lună întreagă şi compară rezultatele cu propriile tale date de antrenament.
Pentru cine este potrivită?
- Sportivi de rezistenţă: alergători, ciclişti şi triatlonişti care fac sesiuni lungi şi constante urmate de eforturi dure.
- Alergători şi entuziaşti cardio cu sesiuni lungi: oricine al cărui antrenament depăşeşte semnul de o oră ar putea găsi interesantă ideea de oxidare a grăsimilor, deşi dovezile vin doar din alergare.
- Antrenamente scurte şi explozive: datele nu susţin beneficii majore pentru sprintanţi sau pentru antrenamente de forță cu volum scăzut.
Calitatea contează
Spirulina se cultivă în apă, iar loturile contaminate pot conţine metale grele sau toxine precum microcistinele. Alege un produs testat de terţi pentru metale grele şi contaminanţi, cu un certificat de analiză public. Pulberile ieftine, neverificate, nu merită riscul. Consultă un medic dacă ești gravidă, ai o afecţiune autoimună, fenilcetonurie sau iei medicamente.
Verdictul
Spirulina nu este o pastilă magică, dar studiul arată că poate influenţa uşor utilizarea combustibilului spre grăsime, susţine nivelul de glutathion şi diminuează oarecum deteriorarea lipidică indusă de exerciţiu. Pentru sportivii de rezistenţă în căutarea unor câştiguri marginale, este un experiment cu cost redus ce merită luat în considerare. Menţine așteptările realiste: titlul spune 32 %, cronometrele spun 39 de secunde, iar sunt necesare studii suplimentare pe grupuri mai mari şi mai diverse.
Surse: Kalafati M, et al. Ergogenic and antioxidant effects of spirulina supplementation in humans. Med Sci Sports Exerc. 2010;42(1):142‑151. PubMed | DOI