ZMA și testosteronul? Opt săptămâni la ridicători nu au arătat nimic
ZMA are una dintre cele mai colorate povești din raftul de suplimente. Este un amestec de zinc, magneziu și vitamina B6, administrat seara, cu 30‑60 de minute înainte de culcare. A câștigat faimă la începutul anilor 2000 datorită unor afirmații îndrăznețe privind testosteronul și forța și a fost asociat cu operațiunea BALCO prin fondatorul său, Victor Conte. Un studiu timpurii la jucătorii de fotbal american a raportat creșteri impresionante și a alimentat hype‑ul. Ulterior a apărut un trial mult mai bine controlat pe bărbaţi antrenaţi în rezistenţă, care nu a găsit practic nimic.
Acest trial, realizat de Wilborn și colegii, a fost publicat în 2004 în Journal of the International Society of Sports Nutrition. Rămâne un bun test de realitate pentru oricine speră că o capsulă de seară ar aduce schimbări semnificative la nivel hormonal sau muscular.
Ce este de fapt ZMA
ZMA este abrevierea de Zinc Magnesium Aspartate. Este o formulă comercială luată cu 30‑60 de minute înainte de somn. Ideea este simplă: zincul și magneziul sunt minerale implicate în sute de reacții enzimatice, iar sportivii care se antrenează intens pot pierde sau nu consumă suficiente din ele. Reîncărcarea lor în timpul nopții, susține teoria, ar sprijini recuperarea și ar favoriza un mediu hormonal propice creșterii musculare, în special a testosteronului.
Marketingul s‑a bazat pe un studiu anterior la fotbaliștii americani, care a raportat niveluri mai mari de testosteron și creșteri de forță cu ZMA în timpul antrenamentului. Rezultatul a fost citat pe scară largă în reclamele pentru suplimente, dar un singur studiu pe o populație specifică nu este echivalent cu o constatare replicată. Trial‑ul lui Wilborn a fost conceput să testeze afirmația într‑un mod mult mai riguros.
În interiorul designului studiului
Cercetătorii au recrutat 42 de bărbaţi antrenaţi în rezistenţă. Au avut în medie 27 de ani, aproximativ 178 cm înălţime și 85 kg greutate, cu un procent de grăsime corporală de circa 18,6 %. Participanţii au fost potriviţi în funcție de masa fără grăsime și apoi randomizaţi, într‑un studiu dublu‑orb, să primească fie ZMA, fie un placebo de dextroză înainte de culcare. Ambele grupuri au urmat acelaşi program standardizat de antrenament în rezistenţă timp de opt săptămâni.
Testările au avut loc la început, săptămâna 4 și săptămâna 8. Pachetul de evaluări a fost amplu:
- Compoziţie corporală măsurată prin absorptiometrie cu raze X cu dublă energie (DXA)
- Forţă măsurată prin repetare maximă (1RM) la bancă (bench‑press) și la presă pentru picioare (leg‑press)
- Rezistenţă musculară la ridicări de sus și de jos
- Putere anaerobă măsurată cu testul Wingate pe bicicletă
- Analize de sânge ce au cuprins statusul de zinc și magneziu, hormoni anabolici și catabolici, precum și alți markeri generali de sănătate
Datele au fost analizate cu ANOVA cu măsurători repetate, metodă adecvată pentru compararea schimbărilor în timp între grupuri.
Rezultatele: niciun avantaj
Singurul indiciu ușor în favoarea ZMA‑ului a fost creșterea zincului seric. S‑a majorat cu 11‑17 % în grupul ZMA, dar diferenţa nu a atins semnificaţia statistică (p = 0.12). Deci chiar și efectul cel mai de bază – introducerea a mai mult zinc în sânge – nu a separat clar grupurile.
Totul care a urmat a rămas plat. Autorii nu au raportat diferenţe semnificative între grupuri la:
- Statusul hormonilor anabolici sau catabolici, inclusiv testosteronul
- Compoziţia corporală
- 1RM la bench‑press şi leg‑press
- Rezistenţa musculară a părţii superioare sau inferioare a corpului
- Capacitatea anaerobă la ciclism
Autorii au concluzionat că suplimentarea cu ZMA în timpul antrenamentului nu pare să îmbunătăţească adaptările la antrenament la populaţiile antrenate în rezistenţă. Ambele grupuri, probabil, au beneficiat de programul de antrenament, dar ZMA nu a adus nimic măsurabil în plus.
Unde se încadrează deficitul (context, nu constatare)
Ar fi greșit să interpretăm acest studiu ca dovadă că zincul și magneziul nu contează. Studiul nu a demonstrat asta. A testat dacă adăugarea de ZMA îmbunătățește rezultatele antrenamentului la bărbaţi deja antrenaţi, iar răspunsul a fost negativ.
În context nutrițional general, persoanele cu un deficit real de zinc sau magneziu pot fi într‑o situație diferită. Corectarea unui deficit adevărat poate avea impact asupra sănătăţii, iar statusul scăzut de zinc este adesea discutat în legătură cu funcţia hormonală. Acest articol nu arată că ZMA ajută sportivii cu deficit. Nu a fost conceput să răspundă la această întrebare, iar rezumatul nu îl încadrează în jurul deficienţei. O lectură rațională este că suplimentarea cu nutrienţi pe care deja îi consumi în cantităţi adecvate este puţin probabil să producă un efect de performanţă. Dacă suspectezi un deficit din cauza unei diete restrictive, a transpiraţiilor abundente sau a unei varietăţi limitate de alimente, primii paşi sunt să revizuieşti alimentaţia şi să iei în considerare un test de laborator.
Limitări de reţinut
Acesta a fost un studiu de opt săptămâni pe 42 de bărbaţi deja antrenaţi în rezistenţă. Rezultatele nu se pot extrapola automat la femei, seniori, începători sau persoane aflate într‑un deficit caloric prelungit. De asemenea, s‑a testat un singur produs comercial. Totuşi, studiul a fost dublu‑orb, controlat cu placebo şi a folosit măsurători obiective precum DXA şi un set larg de teste de performanţă. Această abordare îl face un test mult mai solid al afirmaţiilor decât marketingul bazat pe studiul anterior de fotbal.
Concluzii practice
- Nu cumpăra ZMA ca booster de testosteron. În acest trial nu a modificat nivelul de testosteron sau al altor hormoni anabolici şi catabolici măsuraţi.
- Nu te aștepta la creșteri de forță sau masă musculară. 1RM, rezistenţa, capacitatea anaerobă şi masa slabă au rămas neschimbate faţă de placebo.
- Investeşte în fundamentele de bază. Antrenamentul progresiv, aportul adecvat de proteine şi calorii, și somnul consistent au mult mai multă susținere ştiinţifică.
- Acoperă nevoile de minerale prin alimentație mai întâi. Carne, fructe de mare, leguminoase, nuci, seminţe, cereale integrale și verdețuri cu frunze conţin zinc şi magneziu. Dacă suspectezi un deficit, fă o evaluare, nu ghici.
- Abordează cu prudență rezultatele timpurii și spectaculoase. Un singur studiu pozitiv, în special dacă este folosit pentru a vinde un produs, merită replicare înainte de a-l accepta.
Sursa
Wilborn et al. (2004). Effects of Zinc Magnesium Aspartate (ZMA) Supplementation on Training Adaptations and Markers of Anabolism and Catabolism. Journal of the International Society of Sports Nutrition. DOI: 10.1186/1550-2783-1-2-12 | PubMed: 18500945