Proteina za spavanje koja je lošim spavaocima izazvala češće buđenje
Sigurno ste videli oglase: "frakcija surutke bogata triptofanom, uzimana pre spavanja, navodno pomaže da zaspite, spavate dublje i probudite se spremni za performanse". Taj proizvod se zove alfa‑laktalbumin (ALAC) i marketira se kao „proteina za spavanje“. Randomizovano kontrolisano istraživanje iz 2025. godine, objavljeno u Nutrients, testiralo je ovaj suplement na najrelevantnijoj populaciji – sportistima koji loše spavaju. Rezultat nije bio onakav kakav marketing obećava.
Šta je studija zapravo radila
Istraživači pod vođstvom Barnarda, uz saradnju Roberts, Lastella, Aisbett i Condo, sproveli su dvostruko‑slepu, randomizovanu, krsta‑test studiju. Svaki učesnik je ispitao i ALAC i placebo, pa je svaka osoba bila sopstvena kontrolna grupa.
- Ko: 24 sportista sa stvarnim problemima sa snom. Prosečan rezultat na Athlete Sleep Screening Questionnaire iznosio je 8,6, a na Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI) 10,0. PSQI veći od 5 smatra se lošim snom, pa ovi učesnici nisu bili „mogu da spavaju bolje“ volonteri.
- Doza i vreme uzimanja: 40 g ALAC‑a ili placeba, dva sata pre spavanja, tokom 7 uzastopnih noći.
- Okruženje: Učesnici su spavali kod kuće, a san je praćen aktigrafijom (senzor na zglobu koji meri pokret).
- Testovi performansi: Posle nedelje suplementacije, učesnici su izveli 30‑sekundni kontramovni skok, Yo‑Yo Intermittent Recovery Test nivo 1 i test reakcije, sve u standardizovanom okruženju.
Dizajn je važan zato što su ranija istraživanja ukazivala da akutna suplementacija ALAC‑om može poboljšati san i performanse sportista. Ova studija je proveravala da li nedeljna upotreba u svakodnevnim uslovima daje isti efekat.
Šta je otkrila: brojke
Glavni zaključak je da „proteina za spavanje“ nije poboljšala san ni performanse, a na nekim parametrima je bila i malo lošija.
- Više buđenja: Objektivno izmerena buđenja porasla su sa 10,25 ± 5,28 (placebo) na 11,01 ± 5,79 (ALAC) (p = 0,031). To je otprilike tri četvrtine dodatnog buđenja po noći.
- Niži skok: Prosečna visina kontramovnog skoka smanjila se sa 28,58 ± 5,53 cm na 27,68 ± 5,14 cm (p = 0,037), odnosno za oko 0,9 cm.
- Lošije samoprocene uveče: Subjektivna ocena fizičkih i mentalnih sposobnosti opala je uveče (p < 0,001).
- Jedna pozitivna tačka: Negativna emocionalna stanja uveče su se smanjila (p = 0,001).
Autori su zaključili da sedam dana ALAC‑a verovatno ne poboljšava san niti fizičku performansu sportista sa blagim‑do‑umerenim problemima sa snom. U apstraktu je naglašen skok kao jedini merljivi parametar koji se promenio, dok ostali pokazatelji nisu pokazali razliku.
Zašto ovo srušava mit o „proteini za spavanje“
Priča o triptofanu zvuči logično: triptofan je preteča serotonina i melatonina, ALAC je bogat tim aminokom, pa bi veći unos trebalo da podstakne bolji san. Dobra biokemija, međutim, ne garantuje istu stvar kod stvarnih ljudi.
Kontrast sa ranijim akutnim nalazima je ono što intrigira. Kratkoročna istraživanja su pokazivala potencijalne benefite, ali kada je ALAC uziman noću kod kuće tokom nedelje kod osoba koje zaista imaju poteškoće sa snom, korist se nije pokazala. Efekti su išli u suprotnom smeru: više buđenja, niži skok i lošija samoprocena uveče.
Treba napomenuti da su razlike male i da „malo lošije“ nije isto što i „škodljivo“. Ipak, proizvod koji se reklamira kao rešenje za san ne bi smeo da fragmentiše san.
Slapke: ograničenja studije
Pre nego što se ALAC potpuno odbaci, važno je sagledati šta studija ne može da pokaže.
- Mali uzorak. Sa 24 učesnika suptilni efekti u bilo kom smeru teško je otkriti. Pronađene signifikantne razlike su skromne, a apstrakt ne navodi da li je korišćena korekcija za višestruko testiranje.
- Blagi‑do‑umereni problemi sa snom. Autori predlažu da buduća istraživanja uključe osobe sa ozbiljnijim teškoćama, koje mogu drugačije reagovati.
- Kratkotrajna upotreba. Sedam noći možda nije dovoljno da se pokaže dugoročni efekat koji se akumulira tokom vremena.
- Nedostatak podataka o arhitekturi sna. Aktigrafija procenjuje san na osnovu pokreta i ne može da detektuje faze sna, pa su potencijalni efekti na duboki ili REM san nepoznati.
- Velika doza. 40 g je značajna porcija; rezultati se odnose na tu dozu i vreme uzimanja, ne nužno na manje količine.
- Raspoloženje vs. san. Smanjenje negativnog raspoloženja uveče je realan nalaz, ali nije praćeno boljim snom ili performansama.
Isti istraživački tim je 2026. godine objavio rad u Nutrition Journal koji proučava pre‑spavanje ALAC‑a i interakciju sa proteinskom ishranom kod sportista sa problemima sna. To pokazuje da pitanje kada i kako ALAC može da funkcioniše još uvek nije razrešeno.
Kako iskoristiti ove informacije
- Testirana doza i vreme: 40 g, 2 sata pre spavanja, tokom 7 noći. Ovaj protokol nije poboljšao san ni performanse u ovoj grupi.
- Oblik: ALAC je frakcija surutke bogata triptofanom, dostupna kao suplement, a ne kao obična surutka ili hrana.
- Ko bi možda eksperimentisao: Sportisti koji su radoznali i nemaju sigurnosne brige mogu ga tretirati kao eksperiment niskog rizika. Ako to radite, pratite sopstveni san i jutarnje performanse umesto da verujete etiketi.
- Ko bi trebao da preskoči:
- Sportisti sa problemima spavanja koji očekuju čudo – studija nije pokazala nikakav san‑benefit u upravo toj populaciji.
- Svi koji imaju ključni nastup sledećeg dana, s obzirom na blagi pad visine skoka.
- Osobe koje već često budu tokom noći, s obzirom na blagi porast buđenja.
Opšta pouka je jednostavna: uporan problem sa snom najčešće reaguje na osnovne stvari – dosledan raspored, dobar ambijent za spavanje, razborite treninge i navike u vezi kofeina, ili na stručnu procenu – a ne na jedan suplement. Nemojte se oslanjati na prah da obavi taj posao.
Zaključak
Kod sportista sa problemima spavanja, nedelja suplementacije od 40 g ALAC‑a pre spavanja nije poboljšala san niti performanse. Naprotiv, blago je povećala broj buđenja, smanjila visinu skoka i snizila samoprocene uveče. Jedina prednost bila je smanjenje negativnog raspoloženja u večernjim satima. „Proteina za spavanje“ možda još ima ulogu u drugim populacijama ili protokolima, ali za sportiste koji loše spavaju ova studija ne pruža dovoljno razloga da se kupi hype.