معظم مكملات الكارنتين تُعِد بفقدان الدهون وتُظهر تأثيرًا ضئيلًا جدًا. في عام 2009، نشرت مجلة Journal of the International Society of Sports Nutrition دراسة اختبرت شكلاً مختلفًا من الكارنتين، وهو جلايسين‑بروبيونيل‑L‑كارنتين (GPLC)، على رياضيين يجرون سبرينت متكرر بأقصى طاقة. النتيجة أظهرت زيادة في القدرة الإنتاجية وانخفاضًا في لاكتات الدم. الرقم البارز صحيح، لكنه يحتاج إلى سياق.
الدراسة: ما تم فعله فعليًا
أجرى باحثون من جامعة فلوريدا أتلانتيك، بقيادة جاكوبز، تجربة متقابلة مزدوجة التعمية مع دواء وهمي على 24 رجلاً مدربًا على المقاومة (متوسط العمر 25.2 ± 3.6 سنة). أكمل كل مشارك جلستين اختباريتين بفاصل أسبوعي. قبل كل جلسة بـ 90 دقيقة، تناول إما 4.5 غ من GPLC أو 4.5 غ من السليلوز كدواء وهمي، وفق ترتيب عشوائي.
كان الاختبار صعبًا: خمسة سبرينتات واينجيت مدتها 10 ثوانٍ لكل منها، تفصل بينها فترات تعافي نشطة دقيقة واحدة. سجل الفريق الطاقة القصوى، الطاقة المتوسطة، نسبة الانخفاض في الطاقة، معدل ضربات القلب، ولاكتات الدم قبل، أثناء، وبعد السبرينتات. تم تعديل الطاقة بالنسبة لكتلة الجسم.
الأرقام: من أين جاءت نسبة "15 %"
مع GPLC ارتفعت الطاقة القصوى والمتوسطة بين 2.6 ٪ و15 ٪ عبر الخمس سبرينتات (تأثير رئيسي معنوي للشرط، p < 0.05). هذه النسبة تمثل أعلى قيمة في النطاق، وليست متوسط الزيادة في كل سبرينت. كما وجد الباحثون تفاعلات معنوية بين ترتيب السبرينت والشرط لكل من الطاقة القصوى والمتوسطة (p < 0.05)، ما يعني أن حجم الفائدة تغير من سبرينت لآخر.
الملخص لا يوضح أي سبرينت شهد أكبر أو أصغر زيادة، لذا يُنصح بقراءة الورقة الأصلية قبل الافتراض أن GPLC يعزز السبرينت المتأخرة بسبب التعب أو السبرينت المبكرة.
اللاكتات
- بعد 4 دقائق من التمرين: كان مستوى اللاكتات أقل بنسبة 15.7 ٪ مع GPLC، لكن الملخص يذكر p = 0.09، أي غير معنوي وفق معيار p < 0.05.
- بعد 14 دقيقة من التمرين: انخفض مستوى اللاكتات بنسبة 16.2 ٪ مع GPLC (p < 0.05).
تشير الورقة إلى تأثير رئيسي معنوي للشرط على مستوى اللاكتات بشكل عام، لكن القيمة الفردية ذات الدلالة الإحصائية هي ما سجلته عند الدقيقة 14.
GPLC مقابل الكارنتين العادي مقابل ALCAR
الثلاثة أشكال مبنية على الكارنتين، وهو المركب الذي يساهم في نقل الأحماض الدهنية إلى الميتوكوندريا. يختلفون في ما يُربط به:
- L‑كارنتين هو الشكل النقي، يُباع عادةً لدعم استقلاب الدهون وتعزيز الطاقة العامة.
- Acetyl‑L‑كارنتين (ALCAR) يحمل مجموعة أستيل ويُسوَّق غالبًا لدعم الوظائف الإدراكية والجهاز العصبي.
- GPLC هو بروبيونيل‑L‑كارنتين مرتبط بجلايسين. تم دراسة بروبيونيل‑L‑كارنتين في سياقات وعائية، وهو ما يربطنا بـ أكسيد النيتريك.
تشير دراسات سابقة إلى أن GPLC يرفع مؤقتًا نواقل أكسيد النيتريك في حالة الراحة وعند الاستجابة لتدفق دم متزايد (hyperemia). أكسيد النيتريك يوسِّع الأوعية الدموية، لذا يُفترض أن تحسين تدفق الدم قد يساعد على إيصال الأكسجين وإزالة النفايات أثناء الجهود المتكررة. هذه فرضية معقولة، لكن الدراسة لم تقِس أكسيد النيتريك ولا تدفق الدم؛ فهي تُظهر فقط الأداء وتغير اللاكتات، ولا تُثبت السبب.
الحدود التي يجب أن تعرفها
- عينة صغيرة: 24 رجلاً شابًا مدربًا على المقاومة. قد لا تنطبق النتائج على النساء، كبار السن، الرياضيين التحملية أو المبتدئين.
- جرعة حادة واحدة: جرعة واحدة مقدارها 4.5 غ فقط، دون مكملات يومية على مدى أسابيع.
- نمط تمرين واحد: سبرينت واينجيت على عجلة ثابتة. لا نعرف ما إذا كان سيؤثر على رفع الأثقال، السبرينت الجري أو الرياضات الجماعية.
- مختبر واحد، تكرار محدود: مجموعة بحثية واحدة فقط أنتجت هذه النتائج، وتكرار مستقل قليل. افحص تمويل الورقة وإفصاحها عن تضارب المصالح كما تفعل مع أي دراسة مكملات.
- إشارة لاكتات مختلطة: أحد المقارنات التي جرى تحليلها لم تحقق دلالة إحصائية.
- انخفاض اللاكتات لا يعني أداءً أفضل تلقائيًا. قد يعكس ضغطًا جليكوليتيًا أقل أو إزالة أسرع للجسم للمنتجات الفسفورية. الدراسة لا تستطيع تحديد أي منهما.
ما يعنيه ذلك لك
الجرعة والتوقيت (كما جُرب): 4.5 غ تُؤخذ قبل التدريب بحوالي 90 دقيقة. هذا هو البروتوكول الوحيد المدعوم بالبيانات؛ لا تفترض أن الجرعات الأصغر أو التوقيت المختلف سيعطي نفس التأثير.
من قد يستفيد:
- الرياضيون الذين يمارسون تمارين HIIT، سبرينت متكرر أو جلسات جهد متتابعة بفواصل قصيرة.
- الأشخاص المدربون على المقاومة ويرغبون في تجربة مساعد ما قبل التدريب لأيام التحمل.
- أي شخص يقبل أن الأدلة ما زالت بدائية ويرغب في اختبارها بحذر.
من يُفضَّل أن يتجنبه:
- من يتطلع إلى إنقاص الوزن أو حل عام للصحة؛ الدراسة لا تتناول ذلك.
- الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى، اضطرابات الغدة الدرقية، نوبات صرع أو يتناولون أدوية موصوفة؛ يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي منتج يحتوي على الكارنتين.
- النساء الحوامل أو المرضعات.
- الرياضيون ذوو الميزانية المحدودة؛ جرعة 4.5 غ كبيرة مقارنة بالحصص النموذجية في معظم منتجات الكارنتين، لذا قد تتراكم التكلفة. قارن الأسعار للغرام وتأكد أن الملصق يوضح محتوى GPLC فعليًا.
طريقة معقولة لاختبارها: جرّبها في يوم تمرين فاصل صعب وسجِّل إنتاجية السبرينت المتكرر والإحساس بالتعافي مقارنة بجلسة مماثلة دونها. حافظ على ثبات باقي العوامل مثل الغذاء، الكافيين، والنوم. التجربة الشخصية لا تزال تجريبية، لكنها أفضل من التخمين.
الخلاصة
في هذه التجربة المتقابلة ارتفعت طاقة السبرينت بجرعة واحدة مقدارها 4.5 غ من GPLC بين 2.6 ٪ و15 ٪ عبر خمس سبرينتات، وانخفضت اللاكتات بعد 14 دقيقة بنسبة 16.2 ٪. هذا يُعَدّ مثيرًا للرياضيين الذين يركزون على السبرينت والتمارين المتقطعة. إلا أن الدراسة صغيرة، حادة، وأُجريت في مختبر واحد على دراجات ثابتة، وتفسير أكسيد النيتريك لم يُختبر. يحتاج GPLC إلى مزيد من البحث، ولا يستدعي الإيمان الأعمى.
