O capsulă cu ciuperci a crescut VO2max cu 14,8 % — dar există un obstacol major

Un salt de 14,8 % în VO2max ar fi un rezultat remarcabil. Antrenorii de elită petrec ani de zile în căutarea unor astfel de progrese, iar aici pare să apară, după 40 de zile de suplimentare cu o capsulă de ciuperci. Acesta este principalul rezultat al unui nou studiu publicat în Antioxidants. Totuși, trebuie să abordăm acest număr cu prudență, deoarece studiul nu a inclus un grup de control cu placebo.

Un rezultat izbitor

Studiul (Kumar, Gill, Verma & Singh, Antioxidants 2026; 15(11):1386) raportează că 50 de sportivi sănătoși, cu vârste între 18 și 22 de ani, au luat 320 mg/zi dintr-un extract multi‑ciuperci bogat în beta‑glucan, timp de 40 de zile. VO2max relativul lor a crescut de la 46,26 la 53,12 mL·kg⁻¹·min⁻¹, o îmbunătăţire de 14,8 % (p < 0,001). VO2max absolut a crescut cu 11,6 %. Un articol din NutraIngredients menționează, de asemenea, că timpul până la epuizare a crescut.

Produsul era o capsulă „7‑în‑1 Mushroom Complex Extract”. În materialul pe care l‑am revizuit nu se specifică speciile de ciuperci conţinute, așa că nu vom specula în acest sens.

Marele obstacol: lipsa placebo‑ului și a grupului de control

Acesta a fost un studiu pilot necontrolat, cu un singur braţ, pre‑post. Nu a existat grup de placebo, nu a fost randomizat și nu a fost dublu orb. Autorii înșiși descriu rezultatele ca fiind „generatoare de ipoteze”.

Această metodologie contează din trei motive:

• Antrenamentul a continuat. Sportivii și-au păstrat rutina obișnuită de antrenament pe parcursul celor 40 de zile. Un sportiv tânăr care se antrenează consecvent poate să‑și îmbunătăţească VO2max fără niciun supliment, iar designul studiului nu poate separa aceste două efecte.
• Efectul așteptărilor. Toți participanții ştiau că iau un supliment. Motivarea influenţează testele de efort maxim, iar studiul nu a controlat acest factor.
• Populație restrânsă. Toţi participanţii erau bărbaţi tineri și sănătoși, astfel încât rezultatele nu se pot generaliza la femei, persoane în vârstă sau ne‑atleţi.

Designul a inclus totuşi câteva măsuri: participanţii au avut un wash‑out de 14‑17 zile înainte de începerea suplimentării și au urmat o dietă izocalorică standardizată. Aceste paşi ajută, dar nu înlocuiesc prezenţa unui grup de control.

Ce s‑a schimbat în sânge și în respirație

Descoperirile secundare sunt mixte şi mai greu de interpretat:

• Coeficientul respirator de vârf (RQ) a crescut de la 1,096 la 1,308 – o valoare neobișnuit de mare, ceea ce impune prudență în interpretarea ei.
• Hematocritul a scăzut de la 44,5 % la 42,1 %, în contradicție cu ideea „mai multe celule roșii, mai mult oxigen”.
• Volumul corpuscular mediu (MCV) a crescut.
• Numărul leucocitelor a scăzut de la 7,53 la 6,80 ×10⁹/L, cu neutrofine în scădere și limfocite în creștere.

Un hematocrit mai scăzut, confruntat cu un VO2max mai mare, reprezintă o combinație interesantă, dar studiul nu poate explica motivul. Poate fi vorba de un efect fiziologic real, de o modificare a volumului plasmatic sau pur și simplu de zgomot statistic. Fără un grup de control, nu se poate trage nicio concluzie certă.

Experimentele celulare: interesante, dar o întrebare diferită

Articolul include și o componentă de laborator. Cercetătorii au folosit celule cardiomiozină H9c2 din șoarece și au indus hipoxie chimică cu clorură de cobalt (CoCl₂). Au testat trei compuşi, fiecare separat:

• Beta‑glucan la 20 µg/mL
• Taurină la 40 µM
• L‑arginină la 50 µM

Toţi trei au îmbunătăţit activitatea metabolică (de la 67,29 % la 83,65‑97,40 % în comparatie cu celulele supuse doar hipoxiei) și au redus expresia genului Hif1a, un marker al răspunsului celular la hipoxie. Măsurătorile Seahorse ale funcţiei mitocondriale au arătat modificări, dar fără semnificație statistică.

Există o discrepanţă între aceste rezultate și studiul pe oameni. Testele celulare au folosit substanţe izolate, sub un model chimic de hipoxie, în timp ce studiul uman a evaluat un extract complex de ciuperci la atleţi. Datele celulare pot sugera un mecanism plauzibil, dar nu demonstrează că capsula acţionează prin acelaşi mecanism la oameni.

Ce poate și ce nu poate susține evidenţa

Poate susține: existenţa unui semnal demn de investigat. O creștere pre‑post remarcabilă, cu o valoare p foarte mică la 50 de participanţi, plus date celulare care indică căi legate de hipoxie, justifică un studiu bine conceput, cu grup de placebo.

Nu poate susține: afirmaţia conform căreia extractul de ciuperci ar creşte VO2max cu aproximativ 15 %. Adaptarea prin antrenament, efectul așteptărilor, familiaritatea cu testul și variaţiile de măsurare ar putea explica total sau parţial această creștere. Un studiu dublu orb, cu placebo, ar arăta probabil un efect mult mai modest, dacă există.

Concluzii practice

• Doza studiată: 320 mg/zi de un extract multi‑ciuperci bogat în beta‑glucan.
• Durata: 40 de zile. Materialul revizuit nu specifică ora administrării, aşa că nu există recomandări bazate pe dovezi privind momentul zilei.
• Cine ar putea fi interesat: bărbaţi tineri, sănătoşi și antrenaţi care doresc să efectueze un experiment personal atent. Chiar şi în acest caz, trebuie tratat ca pe un experiment, nu ca pe un „boost” de performanţă dovedit. Monitorizaţi propriile rezultate în condiţii constante.
• Cine ar trebui să evite sau să consulte un specialist: persoanele alergice la ciuperci, gravidele sau lactantele, cele cu afecţiuni medicale și cei care iau medicamente, în special imunosupresoare. Atleţii ar trebui să verifice etichetele produsului și certificările terţilor. Acestea sunt precauţii generale, nu rezultate ale studiului.
• Ce să nu faceţi: nu înlocuiţi principiile dovedite de performanţă (antrenament structurat, somn, alimentaţie) cu o capsulă.

Concluzia finală

Un salt de 14,8 % în VO2max se răspândeşte rapid în mediul sportiv, iar lipsa unui grup de placebo este motivul principal pentru a‑l privi cu scepticism. Acest pilot oferă cercetătorilor o ipoteză, nu sportivilor un rezultat garantat. Testul real va fi un studiu randomizat, dublu orb, cu placebo, cu o compoziţie clar definită a ciupercilor, un grup mai larg de participanţi și teste efectuate în condiţii de orbire. Până atunci, răspunsul la întrebarea „crește capsula cu ciuperci VO2max cu 15 %?” rămâne: nu ştim încă.