Dr. Gymbro
Fitness General Nutrition Recovery Science & Research Trending: supplements sports nutrition creatine pre workout recovery
A wide, editorial-style flat lay photographed from above on a pale warm-gray linen surface in soft natural window light. At the center, a small open amber glass jar tips gently onto its side, spilling a few cream-colored capsules across the fabric. Next to the jar sits a loose arrangement of fresh mushrooms: a cluster of golden-tan reishi with glossy, lacquered caps, a few slender white enoki stems, a halved shiitake showing its pale gills, and a curl of turkey tail with concentric bands of rust, cream, and charcoal. A small wooden scoop holds a pile of fine beige mushroom powder. On the left third of the frame, a matte black sports watch with a minimal face lies beside a folded sage-green running shirt and a pair of lightweight off-white running shoes, hinting at athletic training without showing a person. A slim white notebook with a single pencil rests nearby, open to a blank page with a faint hand-drawn line graph trending upward, in thin graphite strokes. On the right side, a pair of clear glass beakers and a single small petri dish with a soft amber-tinted liquid add a subtle laboratory note, kept calm and organic. A single sprig of dried herbs and a few scattered oat-colored grains add texture. The palette is earthy and refined: oatmeal, soft sage, terracotta, warm amber, and charcoal accents against the muted neutral background. Shadows are soft and diffused, with a gentle highlight on the glass and the glossy reishi cap. The composition leaves generous negative space in the upper right for a headline overlay. Shallow depth of field blurs the edges slightly, while the central mushrooms and capsules stay crisp. The overall feel is modern, clean, and trendy, like a wellness and science magazine cover, with tactile natural textures, minimal styling, and a quiet sense of curiosity and skepticism.
Science & Research

Капсула з грибами підвищила VO2max на 14,8 % – але є один великий підводний камінь

Dr. Gymbro · · 3 min read
#supplements #sports nutrition #endurance #vo2max #mushroom extract #beta glucan #hypoxia

14,8 % підйом VO2max – вражаючий результат

Елітні тренери роками працюють над подібними приростами, а тут – 40 днів прийому капсули з грибами передбачають саме такий підйом. Це головний показник нової статті в Antioxidants. Однак цифру треба розглядати з обережністю, бо у дослідженні не було групи плацебо.

Вражаюче число

Стаття (Kumar, Gill, Verma & Singh, Antioxidants 2026; 15(11):1386) повідомляє, що 50 здорових спортсменів‑мужчин віком 18‑22 роки протягом 40 днів приймали по 320 мг на день екстракту, багатого β‑глюканами, отриманого з кількох видів грибів. Їхній VO2max зріс з 46,26 до 53,12 мл/кг·хв, що становить 14,8 % (p < 0.001). Абсолютний обсяг споживаного кисню піднявся на 11,6 %. За даними NutraIngredients, збільшився також час до втоми.

Продукт називали «7‑in‑1 Mushroom Complex Extract» – капсула. У доступному описі не вказано, які саме гриби входять до складу, тому деталізувати склад не будемо.

Велика підводна пастка: відсутність плацебо та контролю

Дослідження було неконтрольованим, одноплановим, пілотним. Не передбачено ні групи плацебо, ні рандомізації, ні сліпого контролю. Автори самі класифікували результати як hypothesis‑generating.

Чому це важливо?

  • Тренування продовжувалися. Учасники продовжували звичну програму тренувань. Молодий атлет, що тренується протягом шести тижнів, сам по собі може підняти VO2max, і такий дизайн не дозволяє розрізнити вплив добавки від звичного адаптаційного ефекту.
  • Ефект очікування. Усвідомлення прийому добавки підвищує мотивацію під час тесту на витривалість; без плацебо‑контролю цей фактор не можна відокремити.
  • Вузька популяція. У дослідженні брали участь лише здорові молоді чоловіки. Результати не можна екстраполювати на жінок, людей похилого віку чи нетренованих.

Дослідження все ж має певну структуру: перед стартом учасники пройшли 14‑17‑денної «відмивки» від будь‑яких добавок і дотримувалися уніфікованої ізокалорійної дієти. Це зменшує варіативність, проте не замінює контрольну групу.

Що ще змінилося в крові та диханні

Другорядні результати доволі змішані:

  • Піковий дихальний коефіцієнт (RQ) піднявся з 1,096 до 1,308 – дуже високий показник, інтерпретація якого потребує обережності.
  • Гематокрит знизився з 44,5 % до 42,1 % – протилежно типовій картині «більше еритроцитів – більше кисню».
  • Середній об’єм еритроциту (MCV) збільшився.
  • Кількість лейкоцитів впала з 7,53 до 6,80 ×10⁹/л; при цьому нейтрофіли зменшились, а лімфоцити зросли.

Низький гематокрит разом із підвищеним VO2max – цікава комбінація, яку дослідження не може пояснити. Це може бути реальний фізіологічний ефект, зміна об’єму плазми або просто випадковий шум. Без контрольної групи встановити причину неможливо.

Клітинні експерименти: цікаво, але інше питання

У статті є лабораторна частина. Дослідники використали кардіоміобласти щурячих H9c2 і створили хімічну гіпоксію кобальтовим хлоридом (CoCl₂). Три сполуки тестували окремо:

  • β‑глюкан у концентрації 20 µg/мл;
  • Таурин – 40 µM;
  • L‑аргінін – 50 µM.

Усі три підвищили метаболічну активність до 83,65–97,40 % у порівнянні з 67,29 % у клітинах лише з гіпоксією. Також знизилась транскрипція Hif1a – маркера гіпоксичної реакції клітини. Показники Seahorse щодо функції мітохондрій змінилися, проте статистично значущих різниць не виявлено.

Між цим і людським випробуванням існує великий розрив. Клітинна робота тестувала окремі компоненти в умовах хімічної гіпоксії, тоді як у людей досліджували комплексний грибний екстракт. Дані клітинної моделі можуть вказувати на потенційний механізм, проте вони не доводять, що саме капсула діє так у людей.

Що докази можуть, а чого не можуть підтвердити

Можуть підтвердити:

  • існування сигналу, який варто дослідити;
  • помітна різниця «до‑після» з маленьким p‑value у 50 учасників;
  • клітинні дані, що натякають на гіпоксійно‑залежні шляхи.

Не можуть підтвердити:

  • твердження, що грибний екстракт підвищує VO2max саме на 15 %;
  • те, що спостережений ефект зумовлений лише добавкою, а не адаптацією до тренувань, ефектом очікування чи варіацією вимірювань. Плацебо‑контрольований протокол ймовірно покаже меньший, а можливо й відсутній, ефект.

Практичні висновки

  • Досліджена доза: 320 мг/день β‑глюкан‑насиченого багатогрибкового екстракту.
  • Тривалість: 40 днів. У публікації не вказано час доби прийому, тому немає доказової рекомендації щодо режиму вживання.
  • Кому це може бути цікаво: здоровим, молодим, тренованим чоловікам, які готові провести власний експеримент. Навіть у цьому випадку слід сприймати це як дослід, а не як підтверджений засіб підвищення продуктивності. Потрібен власний моніторинг за стабільних умов.
  • Кому варто утриматися або спочатку проконсультуватися: людям з алергією на гриби, вагітним та годуючим, особам із медичними протипоказаннями та тим, хто приймає лікарські засоби (особливо імуномодулюючі). Спортсменам варто перевіряти етикетку продукту та наявність сертифікації третіх сторін.
  • Чого не робити: не замінювати перевірені основи підвищення результатів (структуровані тренування, сон, правильне харчування) однією капсулою.

Підсумок

Підйом VO2max на 14,8 % швидко розповсюджується в соцмережах, а відсутність плацебо‑групи – причина, чому варто ставитися до нього скептично. Пілотний проєкт дає лише гіпотезу, а не готове рішення для спортсмена. Реальну відповідь на питання «Чи підвищує капсула з грибами VO2max на 15 %?» можна отримати лише в рандомізованому, плацебо‑контрольованому дослідженні з чітко визначеним складом грибів, широкою вибіркою учасників та сліпим вимірюванням. Поки що ми ще не знаємо.

Original study

Read the original research on doi.org →

This article summarizes published research for general information. It is not medical advice.

Share XFacebookLinkedInRedditWhatsApp
DG

Written by

Dr. Gymbro

Dr. Gymbro writes for Dr. Gymbro: science-backed fitness, nutrition & performance.

Related Articles

A landscape editorial photograph of a lone runner's hands resting on a weathered wooden table beside a small white ceramic dish of fine white powder and a clear glass of water, shot in soft morning light. A slim matte aluminum energy drink can, unbranded with a minimalist pale sage-green label, stands slightly out of focus in the background, with a single scoop of powder dusted lightly on the tabletop. A pair of worn running shoes and a folded gray towel sit at the edge of the frame. Through a large window behind them, a blurred misty trail winds through green trees at sunrise, with warm golden light spilling across the scene. The color palette is calm and modern: creamy off-white, sage green, warm honey gold, and soft charcoal. The composition follows the rule of thirds, with the dish and glass in the lower left third and generous negative space on the right for a title overlay. The depth of field is shallow, with a crisp focus on the powder's delicate texture and tiny glints of light on the glass rim. The mood is clean, thoughtful, and quietly energetic, like a contemporary health and science magazine feature. Natural grain, subtle film-like softness, and gentle shadows give it an authentic lifestyle-editorial look. There are no text, logos, or futuristic elements, only tactile, real-world materials like wood, ceramic, glass, cotton, and metal.
nutrition

Інгредієнт енергетичного напою, який підвищує витривалість самостійно

BY DR. GYMBRO ·

Усі говорять про кофеїн, проте інший інгредієнт у банці енергетичного напою може тихо та самостійно працювати. Мета‑аналіз 2018 року, що охопив 10 досліджень, показав, що ізольований таурин підвищує витривалість (Hedges’ g = 0,40), причому достатньою є одна доза. Доза (1–6 г) та тривалість прийому не впливають суттєво на ефект. Проблема – мала база доказів і широкі довірчі інтервали, тому це обнадійливий сигнал, а не гарантія. Дізнайтеся, що саме виявило дослідження і як розумно випробувати таурин.
A wide, landscape editorial photograph with soft natural morning light. In the foreground, a rustic matte ceramic bowl rests on a pale oak wooden table, filled with vivid deep-green spirulina powder heaped in a gentle mound. A small wooden spoon dusted with the powder lies beside it, and a few scattered green flecks dust the surface. Next to the bowl sits a clear glass of water with a swirl of emerald green just blending in, catching sunlight and casting soft green-tinted shadows. In the middle ground, slightly out of focus, a pair of worn running shoes in muted sage and cream tones sits on the edge of the table, laces loosely undone. A simple analog stopwatch with a clean white face lies beside them, its hands frozen at a moment suggesting a close finish. A folded linen towel in warm oatmeal tone drapes casually nearby. The background is a softly blurred outdoor setting seen through a large window: a quiet tree-lined running path at dawn, with golden-hazy light, dewy greenery, and a faint mist. The color palette is calm and modern: deep emerald, sage, cream, warm wood, and touches of soft gold. The composition leaves generous negative space on the right side for headline text, with a shallow depth of field, crisp detail on the powder texture, and a clean, minimalist, lifestyle-magazine aesthetic. Subtle film-like grain, natural shadows, and a fresh, healthy, energetic mood. No people, no text, no logos.
nutrition

Спіруліна допомогла бігунам вистримати на 32 % довше — підводний камінь

BY DR. GYMBRO ·

Бігуни, які протягом чотирьох тижнів вживали спіруліну, після інтенсивного двогодинного забігу залишалися у стані втоми приблизно на 32 % довше. Той самий дослідження виявило 10,9 % зростання окислення жирів та підвищення рівня антиоксидантного глутатиону. Але перед тим, як придбати добавку, варто знати одну важливу деталь: у дослідженні брали участь лише дев’ять чоловіків, а реальна вигода склала всього близько 39 секунд. Ось що показало дослідження, чому це може працювати і як безпечно спробувати.
A wide, editorial still life photographed in soft natural window light on a pale oatmeal-colored linen surface. At the center sits a small, rustic ceramic dish holding a handful of dried golden-orange Rhodiola rosea root pieces and a few fresh, fleshy green-gray succulent rosettes with rosy-pink tips. Beside it, a single matte amber glass capsule bottle lies on its side, with two cream-colored capsules spilling out. On the left, a minimalist analog stopwatch with a brushed brass case rests slightly out of focus, its hands suggesting a duration just past the quarter-hour mark. On the right, a worn, chalk-dusted steel kettlebell handle and a folded charcoal gym towel fill the negative space, hinting at lifting without showing a full gym scene. In the foreground, a neat row of seven tiny ceramic pill cups arranged in a gentle diagonal line, the first cup holding one capsule and the rest sitting empty, as a quiet visual metaphor for a single dose versus daily dosing. A sprig of dried alpine moss and a few small speckled pebbles add organic texture. The background is a softly blurred warm-gray plaster wall with a gentle gradient shadow cast by a window frame, creating diagonal light stripes across the scene. The palette is muted and earthy: sage green, terracotta, warm cream, brushed brass, and soft charcoal, with one subtle pop of coral from the Rhodiola tips. Shallow depth of field, crisp focus on the root and capsules, and fine film-like grain. The composition leaves generous clean negative space in the upper left for a headline overlay. The overall feel is a modern wellness and science journal: calm, tactile, minimal, and sophisticated, with a slightly moody, high-end magazine look. There is no text, no people, and no futuristic elements.
nutrition

200 мг родіоли дали підйомникам +24 секунди, а чотири тижні щоденного прийому нічого не додали

BY DR. GYMBRO ·

Одна доза 200 мг *Rhodiola rosea* за годину до тренування збільшила час до втоми з 16,8 до 17,2 хвилин і підвищила VO₂peak у подвійно‑сліпому крос‑овер‑дослідженні. Проте чотири тижні щоденного прийому не дали жодного додаткового ефекту: підйом склав лише ~24 секунди, а сила, реакція й увага залишились без змін. Нижче – що саме показало дослідження, кому може бути цікава одинична доза і чому не варто розраховувати на «накопичений» ефект родіоли.
A sunlit outdoor running track in late afternoon, shot from a low angle with shallow depth of field. In the foreground, a matte black bottle with a minimal off-white label sits on the edge of a warm terracotta-colored track lane, beside a folded white towel and a small glass of amber liquid catching golden light. Condensation beads on the bottle. A faint heat shimmer rises from the track surface and softens the background. In the midground, slightly out of focus, a lean athlete in a sage-green tank top and charcoal shorts runs on a treadmill-like stretch of track, a thin sheen of sweat on their shoulders, their expression focused and calm. Their motion is gently blurred, suggesting endurance and rhythm. Long soft shadows stretch across the lane lines. The background fades into hazy peach, apricot, and pale yellow tones, with the suggestion of tall trees and a distant stadium wall. Warm sun flare enters from the upper right, creating a subtle glow and a few soft light streaks across the frame. Subtle editorial touches: a small notebook with a pencil and a stopwatch rest beside the bottle, hinting at data and timing without any text legible. The color palette is warm and muted, with terracotta, cream, sage, and charcoal accents, and a fine film-like grain. The composition leaves open negative space on the left third for a headline overlay. The overall mood is clean, modern, and health-journal inspired, natural and aspirational, with a calm scientific curiosity rather than hype.
nutrition

Кетонові напої в спеку: довша витривалість і гостріша пам’ять?

BY DR. GYMBRO ·

Кетонові напої часто рекламуються як засіб для спалювання жиру, проте нове дослідження при спекотних умовах показало, що вони можуть допомогти довше протистояти виснаженню. У 17 підготовлених чоловіків комбінація кетонового моноестеру та кофеїну збільшила час до вичерпання з 7,0 до 8,9 хв у порівнянні з вуглеводами. Точність у завданні 1‑back також покращилася, тоді як частота серцебиття та температура тіла не змінилися суттєво. Проте ефекти на 2‑back, реакцію та завдання «ударити‑уникайте» не виявлено, а дослідження мало невелику вибірку, включало лише чоловіків і одну сесію. Ось що показують дані і чого вони не демонструють.

This page is available in

English العربيةবাংলাČeštinaDeutschEspañolفارسیFrançaisHausaहिन्दीHrvatskiBahasa IndonesiaItaliano日本語Basa Jawa한국어NederlandsਪੰਜਾਬੀPolskiPortuguêsRomânăРусскийSrpskiTürkçeУкраїнськаTiếng Việt中文