Креатин етіл‑естер проти моногідрату: чи варта вона своїх грошей?
Маркетинг спортивних добавок часто любить слова «просунутий» і «преміум». Якщо базовий інгредієнт вже вивчений десятиліттями, на його місці часто пропонують «модифіковану» версію, обіцяючи кращу абсорбцію, вищу ефективність та м’якіший вплив на шлунок. Креатин етіл‑естер (CEE) — класичний приклад такої «просунутої» форми. Дослідження 2009 року, опубліковане в Journal of the International Society of Sports Nutrition, порівняло його з традиційним креатином моногідратом, і нова форма виявилась не кращою.
Що обіцяє CEE?
Моногідрат креатину — це «золота плита» досліджень. Багато альтернативних форм створювали з метою підвищити всмоктування, і CEE рекламували як засіб, який завдяки етіл‑естеровій групі швидше потрапляє в кров і м’язи, дозволяючи вживати менше дозу. Це твердження можна перевірити, і саме це і зробив дослідник Спіллейн зі своєю командою.
Дизайн дослідження та дози
У дослідженні взяли 30 чоловічих учасників, які раніше не займались силовим тренуванням. Учасників випадковим чином, у подвійно‑слепому режимі, розподілили по трьох групах:
- Плацебо (мальтодекстрин)
- Креатин моногідрат (CRT)
- Креатин етіл‑естер (CEE)
Усі протягом семи тижнів виконували важку програму силових вправ. Протокол доповнення був однаковим у двох креатинових груп: 5‑денний завантажувальний етап — 0,30 г/кг безжирової маси (приблизно 20 г/день), після чого — підтримуюча доза 0,075 г/кг (близько 5 г/день) протягом решти 42 днів. Таким чином, різниця могла виникнути лише через форму креатину, а не через кількість.
Дослідники вимірювали склад тіла, м’язову масу, силу, потужність, рівні креатину в сироватці та м’язах, а також концентрацію креатиніну в крові.
Показник креатиніну в сироватці
Найбільш інформативним виявився результат щодо креатиніну. У групі, що отримувала CEE, рівень креатиніну в крові був значно вищим, ніж у групах плацебо (p = 0,001) і моногідрат (p = 0,001). Це свідчить про те, що естер швидко розпадається до креатиніну, а не використовується як креатин.
Крім того, рівень саме креатину в сироватці був нижчий у групи CEE у порівнянні з плацебо (p = 0,007) та моногідратом (p = 0,005). Тобто, «краще всмоктується» у випадку CEE не підтверджується даними.
Практичний наслідок: підвищений креатинін може спотворювати результати рутинних аналізів крові, які лікарі використовують для оцінки функції нирок. Хоча в дослідженні не виявлено ураження нирок, варто повідомляти лікаря про прийом креатину, особливо естерної форми.
Креатин у м’язах
Щодо м’язового вмісту креатину ситуація більш збалансована. І моногідрат, і CEE підвищили його рівень у м’язах у порівнянні з плацебо (p = 0,026 та p = 0,041 відповідно). Проте між двома креатиновими групами різниці не виявлено. Тобто CEE підняв м’язовий креатин так само, як і моногідрат, але без жодних додаткових переваг.
Чи змінилася сила чи об'єм?
Ні. За весь період спостерігалися значні покращення у складі тіла, гідратації, силі та потужності, проте вони не відрізнялися між групами. Плацебо‑група показала ті ж самі прирости, що й креатинові групи, що вказує на головну роль саме тренувань.
Автори зазначають, що у новачків швидке набуття результатів від практично будь‑якої добре спланованої програми може «затемнювати» мікроскопічні ефекти добавок. Тож це дослідження не стверджує, що CEE не працює за інших умов, а лише демонструє, що у даних умовах він не надає жодних переваг над моногідратом.
Підсумок і практичні рекомендації
Маркетинг обіцяв покращену абсорбцію. Дані показали:
- Нижчий рівень креатину в сироватці у групи CEE;
- Вищий рівень креатиніну (відходу) у тій же групі;
- Подібний рівень креатину в м’язах до моногідрату;
- Ніяких додаткових приростів у силі, потужності чи складі тіла.
Що робити?
- Обирайте креатин моногідрат — найкраще вивчений і, як правило, найдешевший варіант (рекомендована доза 3‑5 г/день).
- Завантаження необов’язкове: у цьому дослідженні використовували 5‑денне завантаження ≈ 20 г/день, проте можна просто приймати стабільну дозу 3‑5 г/день без навантажувального етапу.
- Не переплачуйте за «просунуті» форми, доки не з’явиться переконлива пряма порівняльна доказова база.
- Повідомляйте лікаря про добавки, особливо про CEE, бо підвищений креатинін може спотворювати оцінку функції нирок.
- Тренування — головне: без належної програми жодна добавка не принесе значних результатів.
Джерело
Spillane M, et al. The effects of creatine ethyl ester supplementation combined with heavy resistance training on body composition, muscle performance, and serum and muscle creatine levels. J Int Soc Sports Nutr. 2009;6:6. DOI: 10.1186/1550-2783-6-6. PubMed: 19228401.