एक सस्ती पैंट्री‑टाइप कंपाउंड ने खेल‑कूद में हिस्सा लेने वाली महिलाओं की 10 किमी दौड़ में औसतन 32 सेकंड सुधार दिखाया, जबकि आमतौर पर मिलने वाली पेट‑पेटी की समस्या नगण्य रही। डबल‑ब्लाइंड क्रॉसओवर ट्रायल में 21 महिलाएँ बेकिंग सोडा (सोडियम बाइकार्बोनेट) लेकर 90 मिनट बाद कार्ब‑हाई भोजन के साथ दौड़ीं। परिणाम दिखाते हैं कि रक्त pH और बाइकार्बोनेट स्तर बढ़ा, पर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल लक्षण नहीं बढ़े। यह डोज़, समय‑निर्धारण और किसे इसे आज़माना चाहिए, इस पर एक व्यावहारिक गाइड है।
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