Un composé bon marché du garde‑manger a permis aux coureuses amateurs de gagner environ 32 secondes sur un 10 km, et les troubles gastriques qui l’accompagnent habituellement sont à peine apparus. Dans un essai croisé en double‑aveugle, 21 femmes ont couru plus vite après avoir pris du bicarbonate de sodium. Le truc ? L’associer à un repas riche en glucides 90 minutes avant la course. Voici le dosage, le timing, à qui cela convient et qui devrait y réfléchir à deux fois.
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