Sebuah uji crossover cilik nanging penting ing taun 2011 nyoba apa siji gelas jus bit sing kebak nitrat isa nambah kacepetan ing pacuan sepeda nyata. Sanga jaran balapan lanang ngombe 0,5 L jus sing ngandhut udak‑udak 6,2 mmol nitrat kira‑kira 2,5 jam sadurunge lomba. Nitrit plasma nambah luwih saka kaping loro, daya rata‑rata mundhak, lan wektu 4 km lan 16,1 km mudhun nganti 2,8 % lan 2,7 % berturut‑turut. Sing penting, panggunaan oksigen tetep padha, nuduhaké ekonomi sepeda sing luwih apik tinimbang mesin aerobik sing luwih gedhé. Kene krungu rincian protokol, data, lan watesan apa sing bisa dijupuk saka asil iki.
This page is available in