Betainea a crescut puterea la aruncarea cu bara cu ~16 % în 14 zile
Excerpt: Două săptămâni de betaine, un compus prezent în sfeclă și comercializat ca TMG, au fost asociate cu o creștere de aproximativ 16 % a puterii la aruncarea cu bara în prima zi a unui test intens, la bărbații antrenaţi în rezistență. Un studiu dublu‑orb, randomizat și încrucișat a arătat, de asemenea, o forță izometrică mai mare la bench‑press, cu îmbunătăţiri mai mici ale puterii la săritura verticală și forței izometrice la genuflexie. Totuşi, numărul de repetări și puterea la săritura cu genuflexie nu s‑au modificat, iar studiul a inclus doar 12 bărbaţi. Iată ce arată datele, doza utilizată și ce ar trebui și ce nu ar trebui să tragă ridicătorii din acestea.
Ce este betainea (TMG)?
Betainea, cunoscută și sub denumirea de trimetilglicină (TMG), este un compus prezent în alimente precum sfecla, spanacul și grâul. Se vinde și sub formă de supliment izolat. Betainea a fost intens dezbătută în cercurile de nutriție sportivă ca potențial agent ergogenic, motiv pentru care Lee și colaboratorii săi au decis să o testeze direct asupra performanțelor de forță și putere. Lucrarea lor, Ergogenic effects of betaine supplementation on strength and power performance, a fost publicată în Journal of the International Society of Sports Nutrition în 2010.
Designul studiului
Studiul a înregistrat doisprezece bărbaţi (vârstă medie 21 ± 3 ani, greutate corporală 79,1 ± 10,7 kg) cu cel puțin trei luni de antrenament de rezistență în palmares. Designul a fost echilibrat, randomizat, dublu‑orb şi încrucișat. Fiecare participant a parcurs două perioade de 14 zile – una cu betaine și una cu placebo – separate printr‑un wash‑out de 14 zile.
Înainte și după fiecare bloc de 14 zile, subiecţii au efectuat două zile consecutive (Z1 și Z2) de testare standardizată, de intensitate ridicată, incluzând bench‑press, squat și teste de săritură. Fiind un design încrucișat, fiecare ridicător a servit ca propriul său control, reducând zgomotul cauzat de diferențele individuale de forță și experiență antrenament.
Rezultatele privind puterea și forța
Rezultatele la bench‑press au atras cea mai mare atenție. După 14 zile de betaine, puterea la aruncarea cu bara a fost de 1779 ± 90 W în Z1 și 1788 ± 34 W în Z2. Valorile pre‑suplimentare erau 1534 ± 30 W și respectiv 1498 ± 29 W, iar în condiția placebo s‑a înregistrat 1374 ± 128 W și 1523 ± 39 W. Prin simplă aritmetică, valoarea din Z1 este cu aproximativ 16 % peste cea de bază – de unde și titlul. Creșterea din Z2 față de baza este de circa 19 %, diferențele fiind semnificative statistic (p < 0,05).
Forța izometrică la bench‑press a urmat un trend similar. După betaine, valorile au fost 2922 ± 297 N în Z1 și 2503 ± 28 N în Z2, comparativ cu 2345 ± … și 2423 N înainte de suplimentare și cu 2175 ± … și 2128 N în condiția placebo. Creșterea din Z1 este evidentă, în timp ce în Z2 beneficiul este mult mai modest, indicând un efect mai pronunțat în prima zi.
Măsurătorile pentru partea inferioară a corpului au evoluat și ele, deși autorii le consideră un efect mai slab. În comparație cu valorile de bază, puterea la săritură verticală și forța izometrică la squat au crescut în ambele zile după administrarea betainei. Autorii au concluzionat că betainea a crescut puterea, forța și menținerea acestor indicatori în testele selectate, cu efecte mai evidente în grupurile musculare superioare.
Ce nu s‑a îmbunătățit
Nu toate variabilele au evoluat în mod pozitiv. Puterea la săritură cu genuflexie nu a prezentat diferențe semnificative, nici numărul de repetări la bench‑press sau la squat. Pentru ridicători acest lucru contează: beneficiile s‑au manifestat la expresia maximă de putere și forță, nu la rezistența prin repetări sau la alte teste de putere. Dacă scopul tău este să faci mai multe repetări cu o anumită greutate, acest studiu nu susține utilizarea betainei.
Doza și momentul administrării
Conform textului complet (PMC2915951), participanții au luat 1,25 g de betaine de două ori pe zi, adică 2,5 g/zi, dizolvate într‑o băutură sportivă, pe parcursul a 14 zile. Este o doză modestă, iar protocolul a fost unul zilnic, nu un impuls unic pre‑antrenament. Designul studiului susține administrarea de două ori pe zi pe durata a două săptămâni, nu o doză acută unică.
Atenționări
Eșantionul a fost format din doisprezece bărbaţi tineri, pe o perioadă scurtă, deci reprezintă dovezi în stadiu incipient. Rezultatele s‑ar putea să nu se aplice femeilor, sportivilor mai în vârstă, atleților de elită sau fazelor de antrenament mai lungi. Unele dintre variabilitățile raportate par neuniforme – de exemplu, câteva deviații standard sunt foarte mici în comparație cu altele, iar creșterea forței izometrice în Z2 este modestă. Este un motiv să privim cifrele cu prudență, nu să tratăm un procent singular ca pe o garanție. Important de reținut este că testarea a avut loc în condiții de probă, nu pe baza câștigurilor pe termen lung de masă musculară sau forță.
Concluzii practice pentru ridicatori
- Gândește în termeni de putere, nu de repetări. Semnalul s‑a observat la puterea la aruncarea cu bara și la forța izometrică, în timp ce numărul de repetări și puterea la săritura cu genuflexie au rămas neschimbate.
- Partea superioară a corpului a fost cea mai receptivă. Autorii au remarcat că efectele au fost mai evidente în grupurile musculare superioare.
- Respectă protocolul dacă experimentezi. Doza testată a fost 1,25 g de două ori pe zi (2,5 g/zi) într‑o băutură, timp de 14 zile.
- Menține așteptări realiste. Un singur studiu mic, încrucișat, este doar un punct de plecare pentru cercetări viitoare, nu o garanție. Antrenamentul, somnul și alimentația rămân principalii factori care fac diferența.
Sursă
Lee EC, et al. Ergogenic effects of betaine supplementation on strength and power performance. J Int Soc Sports Nutr. 2010. DOI: 10.1186/1550-2783-7-27. PubMed: 20642826.