Može li biljni protein zaista izgraditi mišiće kao surutka? Dvonosedmično, dvostruko‑slepo istraživanje na 161 muškarcu uporedilo je protein iz graška, surutku i placebo. Rezultati kod početnika iznenadili su: +20,2 % debljine bicepsa uz grašak naspram +8,6 % kod placeba. U celokupnoj grupi razlika je bila samo trend, a najzanimljiviji nalaz došao je iz analize podgrupe. Evo šta studija zaista pokazuje, šta ne dokazuje i kako vegani ili osobe netolerantne na laktozu mogu da iskoriste ove rezultate.
This page is available in