Các vận động viên marathon và người tập tạ thường thề rằng nước ép anh đào chua giúp hồi phục nhanh. Nghiên cứu có kiểm soát giả dược được công bố vào năm 2010 đã đưa thực tế lên bàn thử: trong 20 người tham gia, sức mạnh isometric hồi phục nhanh hơn đáng kể (P=0.024), trong khi các chỉ số viêm như IL‑6, CRP và axit uric giảm, và chỉ số chống oxy hoá tăng khoảng 10 %. Tuy nhiên, creatine kinase, LDH và cảm giác đau cơ không thay đổi, cho thấy kết quả không hoàn toàn như quảng cáo. Bài viết tóm tắt thiết kế nghiên cứu, phát hiện chính và đối tượng có thể hưởng lợi thực tế.
This page is available in