2 g Carnosine mỗi ngày trong 12 tuần: Thử nghiệm 299 người hầu như không có kết quả
Cá viên Carnosine được quảng cáo là giúp tăng sức bền cơ bắp. Một thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát giả dược với 299 người đã đưa tuyên bố này ra thử thách, và hầu hết các kết quả đều bằng phẳng. Chỉ có một vài tín hiệu trong các nhóm phụ xuất hiện, và chúng đáng để xem xét nhưng không nên bị thổi phồng. Bài viết dưới đây phân tích chi tiết những gì đã thực hiện, kết quả chính và lý do tại sao các tín hiệu này cần được nhìn nhận một cách thận trọng.
Whey, Đậu Hà Lan và Trứng: 51 Nghiên Cứu Đánh Giá Protein Xây Dựng Cơ Bắp Sau Khi Tập Luyện
Bạn có thể tưởng tượng một cuộc so tài giữa whey, protein đậu Hà Lan và trứng để tìm ra người thắng cuộc. Thực tế lại không đơn giản như vậy, và câu trả lời còn thú vị hơn cả một bảng xếp hạng. Nhóm nghiên cứu từ Đại học Vienna tổng hợp 51 thí nghiệm dựa trên ký hiệu để so sánh khả năng kích thích tổng hợp protein cơ (MPS) sau buổi tập. Kết quả cho thấy chỉ whey tiêu chuẩn đạt mức ý nghĩa thống kê, trong khi các loại protein khác có khoảng tin cậy vẫn bao gồm số 0.