هل يمكن للبروتين النباتي أن يبني العضلات كما يفعل مصل اللبن؟ أظهرت دراسة استمرت 12 أسبوعًا وشملت 161 رجلاً مقارنةً بين بروتين البازلاء ومصل اللبن ودواءً وهميًا أن الزيادة في سماكة العضد بلغت 20.2٪ مع بروتين البازلاء مقابل 8.6٪ مع الدواء الوهمي، لكن الاختلاف بين المجموعات لم يكن ذا دلالة إحصائية. تُظهر النتائج فائدة بروتين البازلاء للمبتدئين أو لمن لا يتحملون اللاكتوز، مع توضيح حدود التعميم.
This page is available in