Kan plantaardig eiwit echt spiergroei leveren zoals whey? Een 12‑weekse proef met 161 mannen zette erwteneiwit, whey en een placebo tegenover elkaar, en de resultaten bij beginners wisten te verrassen: +20,2 % bicepsdikte voor erwteneiwit versus +8,6 % voor de placebo. Maar het verschil over de volledige groep was slechts een trend, en de opvallende bevinding kwam uit een subgroepanalyse. Hier staat wat de studie aantoonde, wat het niet aantoont, en hoe vegan‑ of lactose‑intolerante lifters het kunnen gebruiken.
This page is available in