উদ্ভিদ‑প্রোটিন কি হোয়াইয়ের মতো পেশি গঠন করতে পারে? ১২‑সপ্তাহের, ১৬১ জন পুরুষের উপর করা একটি গবেষণায় মটরশুটি প্রোটিন, হোয়াই এবং প্লেসেবোর সঙ্গে সরাসরি তুলনা করা হয়েছে। ফলাফল চমকপ্রদ: প্লেসেবোর তুলনায় মটরশুটির বাইজেপ পেশীর পুরুত্বে ২০.২ % বৃদ্ধি দেখা যায়, তবে সামগ্রিকভাবে পার্থক্য তেমন স্পষ্ট নয়। বিশেষ করে নতুন বা প্রশিক্ষণ পুনরায় শুরু করা অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে এই পার্থক্য লক্ষণীয়। এখানে গবেষণার মূল ফলাফল, সীমাবদ্ধতা এবং শাকাহারী বা ল্যাকটোজ‑অ্যাসহিত ক্রীড়াবিদরা কীভাবে তা ব্যবহার করতে পারেন তা বিস্তারিতভাবে জানুন।
This page is available in