Kann pflanzliches Protein wirklich Muskeln aufbauen wie Whey? In einer 12‑wöchigen Studie mit 161 Männern wurden Erbsenprotein, Whey und ein Placebo direkt verglichen. Bei Anfängern zeigte sich ein Zuwachs von +20,2 % Bizepsdicke für Erbsenprotein gegenüber +8,6 % für das Placebo. Der Gesamteffekt war jedoch nur ein Trend, und das auffällige Ergebnis stammt aus einer Untergruppen‑Analyse. Hier erfährst du, was die Studie gezeigt hat, was sie nicht beweist und wie vegane oder laktoseintolerante Trainierende sie nutzen können.
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