역사상 처음으로 과학자들은 깨어 있는 인간의 개별 뇌세포 활동을 기록해 다양한 향을 처리하는 과정을 포착했다. 이번 연구는 냄새를 가장 근본적인 신경 수준에서 뇌가 어떻게 암호화하는지 보여준다. 서로 다른 뇌 영역이 화학적 식별부터 정서적 가치 평가, 심지어 향과 연관된 이미지와 개념까지 동시에 처리한다는 점이 밝혀졌으며, 이는 감각 장애와 인간 지각 이해에 새로운 통찰을 제공한다.
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