Man geht davon aus, dass Rote‑Bete‑Saft in Kombination mit Blood‑Flow‑Restriction‑Training (BFR) größere Kraftzuwächse bewirkt. Eine randomisierte, doppelblinde Studie zeigte jedoch etwas Spezifischeres: Beide Gruppen wurden stärker, doch nur die Gruppe, die zusätzlich Rote‑Bete‑Saft erhielt, verbesserte die Sprunghöhe im ermüdeten Counter‑Movement‑Jump signifikant. Die Studie nutzte 8 mmol Nitrate pro Tag, eine einwöchige Ladephase und ein vierwöchiges BFR‑Programm. Im Folgenden das Protokoll, mögliche Zielgruppen, Gegenanzeigen und ein kritischer Blick auf die Evidenz einer Studie mit nur 20 Teilnehmenden.
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