چهار روز مصرف آستاکسانتین باعث افزایش زمان خستگی‌پذیری دوچرخه‌سواری از ۷۲ به ۸۵ دقیقه شد
چهار روز مصرف یک آنتی‌اکسیدان قرمز‌رنگ، باعث شد گروهی از مردان جوان به‌طور متوسط حدود ۱۳ دقیقه بیشتر در شدت ثابت و سخت دوچرخه‌سواری کنند. این همان تیتر یک کارآزمایی تصادفی کنترل‌شده در سال ۲۰۲۵ در BMC Sports Science, Medicine & Rehabilitation است. مطالعه آستاکسانتین، یک کتاکارتنوئید که به سالمون و میگو رنگ می‌دهد، را بررسی کرد. نتایج چشمگیر بودند، اما به دلیل کوچک بودن نمونه، باید با دقت بررسی شوند.
قلاب: ۷۲ دقیقه در مقابل ۸۵ دقیقه
در این کارآزمایی، زمان تا خستگی (TTE) به‌طور متوسط 85.41 ± 4.42 دقیقه پس از مصرف آستاکسانتین و 72.11 ± 2.24 دقیقه پس از دارونما گزارش شد. اختلاف تقریباً ۱۳ دقیقه یا حدود ۱۸٪ بیشتر بود. آمارها برای مطالعه‌ای به این اندازه قوی بودند (P < 0.001، η² جزئی = 0.71) که نشان‌دهنده اثر بزرگ است.
دوچرخه‌سواری نیز چندان آسان نبود؛ شرکت‌کنندگان تا جایی که توانستند با ۷۵٪ VO₂max دوچرخه‌سواری کردند. این یک سطح سخت و پایدار است که در چنین شرایطی حتی مزایای فیزیولوژیکی کوچک می‌توانند به شکل چند دقیقه‌ای بر زمان ظاهر شوند.
دوز و پروتکل: کوتاه، تند و بالا
پژوهشگران به رهبری Tsao Jung‑Piao و Cheng I‑Shiung، ده مرد فعال فیزیکی با میانگین سنی ۲۲٫۵ سال را ثبت‌نام کردند. طرح مطالعه تصادفی، دارونما‑کنترل و متقاطع بود، به‌طوری‌که هر شرکت‌کننده می‌توانست خود را با حالت دارونما مقایسه کند. شرکت‌کنندگان یا دارونما یا ۲۸ mg آستاکسانتین در روز به مدت ۴ روز مصرف کردند؛ سپس در روز چهارم یک تست تمام‌کننده دوچرخه‌سواری انجام شد.
نمونه‌های خون و گاز قبل، حین و بلافاصله پس از تمرین جمع‌آوری شد تا نشانگرهای آسیب عضلانی، التهاب، استرس اکسیداتیو و مصرف سوخت ارزیابی شوند.
نکته مهم درباره دوز
بسیاری از نرم‌کپسول‌های آستاکسانتین بدون نسخه مقدار روزانه‌شان بسیار کمتر از ۲۸ mg است. اگر کسی بخواهد این پروتکل را با محصول تجاری تکرار کند، باید برچسب محصول را دقیق بررسی کند؛ مصرف چندین عدد از یک محصول به‌صورت خودکار معادل شرایط آزمایشی نیست و ایمنی مصرف طولانی‌مدت نیز در این مطالعه بررسی نشده است. دورهٔ چهار روزه نیز بسیار کوتاه است؛ معمولاً این ترکیب برای مصرف چند هفته یا ماهانه به‌فروش می‌رسد.
آسیب عضلانی و استرس اکسیداتیو: نتایج نشانگرهای زیستی
عملکرد تنها بخشی از تغییرات مشاهده‌شده بود. پژوهشگران نشانگرهای فشار بافت ناشی از تمرین را اندازه‌گیری کردند:
Creatine kinase (CK) و lactate dehydrogenase (LDH): این آنزیم‌ها هنگام نشت سلول‌های عضله پس از تمرین افزایش می‌یابند. آستاکسانتین به‌طور معنی‌دار (P < 0.05) این افزایش‌ها را کاهش داد. تعامل معنادار زمان‑در‑درمان برای CK (P = 0.039، η²p = 0.217) نشان می‌دهد که مکمل ممکن است به کاهش آسیب عضلانی کمک کرده باشد.
Malondialdehyde (MDA): نشانگر اکسید‌سازی چربی‌ها در طول و بلافاصله پس از تمرین افزایش یافت. مصرف آستاکسانتین این افزایش را به‌طور قابل‌توجهی مهار کرد (P < 0.05)، که با شهرت این ماده به‌عنوان آنتی‌اکسیدان قوی همخوانی دارد.
التهاب: فاکتور نکروز تومور‑آلفا (TNF‑α) و پروتئین C‑reactive (CRP) به‌طور معناداری نسبت به دارونما واکنش نشان ندادند؛ در نتیجه اثر آستاکسانتین محدود به مسیرهای اکسیداتیو و نشت عضله است، نه به یک اثر ضدالتهاب گسترده.
مصرف سوخت: مصرف انرژی در طول و پس از تمرین در هر دو وضعیت تقریباً یکسان بود. بنابراین افزایش مدت زمان دوچرخه‌سواری به‌وضوح توسط تغییر در سوزاندن چربی یا کربوهیدرات توجیه نمی‌شود و مکانیزم آن هنوز نامشخص است.
حالت روحی: آستاکسانتین تأثیر منفی بر پروفایل حالات روحی شرکت‌کنندگان نداشت.
چرا این برای ورزشکاران استقامت‌پذیر مهم است؟
نویسندگان آستاکسانتین را به‌عنوان یک مکمل ارگونرژیک محتمل معرفی می‌کنند. منطق این است که تمرینات طولانی‌مدت با شدت بالا، رادیکال‌های آزادی تولید می‌کنند که می‌توانند غشاءهای عضله را آسیب‌پذیر کرده و منجر به خستگی شوند. یک آنتی‌اکسیدان چرب‌حلول که در غشاءهای سلولی مستقر است، می‌تواند نظریه‌وار از این آسیب‌ها محافظت کند. کاهش MDA، CK و LDH این روایت را حمایت می‌کند.
با این حال، داده‌ها این روایت را به‌طور قطع ثابت نمی‌کنند. نشانگرهای التهاب ثابت ماندند و مصرف سوخت تغییری نکرد؛ بنابراین مسیر اثر از آنتی‌اکسیدان به ۱۳ دقیقه اضافه شده شفاف نیست. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند دو لبهٔ تیز داشته باشند؛ برخی سیگنال‌های رآکتیو اکسیژن برای سازگاری فیزیولوژیک ضروری‌اند. این کارآزمایی تنها یک تست حادهٔ تمرینی را بررسی کرد و نه سازگاری‌های طولانی‌مدت؛ بنابراین نمی‌تواند به این سؤال پاسخ دهد که آیا مصرف مداوم آستاکسانتین بهبودهای پایداری ایجاد می‌کند یا خیر.
نکات عملی
- سیگنال امیدوارکننده است، نه قطعی. بهبود قابل‌توجه در TTE همراه با تغییرات نشانگرهای زیستی، برای یک پروتکل کوتاه دلگرم‌کننده است.
- دوز را دقیق بررسی کنید. این مطالعه ۲۸ mg/روز استفاده کرد که بسیار بالاتر از اکثر مکمل‌های تجاری است. پیش از این‌که فرض کنید همان مقدار در محصولی که مصرف می‌کنید موجود است، برچسب را با دقت بخوانید.
- دورهٔ مصرف کوتاه بود. چهار روز یک پروتکل بارگذاری‑مانند است که می‌تواند برای آماده‌سازی قبل از مسابقه جالب باشد؛ اما اثرات مصرف طولانی‌مدت هنوز ثابت نشده‌اند.
- محدودهٔ کاربرد محدود است. این نتایج فقط به دوچرخه‌سواری استقامت‌پذیر سخت اعمال می‌شود. این مطالعه ادعایی دربارهٔ افزایش قدرت، رشد عضله یا تغییر ترکیب بدنی نکرده است.
محدودیت‌های اصلی
- حجم نمونه کم: تنها ده شرکت‌کننده در مطالعه حضور داشتند. مطالعات کوچک می‌توانند اثرات بزرگ و ناپایداری تولید کنند؛ انحراف معیارهای بسیار کوچک برای TTE نیاز به تکرار در جمعیت‌های بزرگ‌تر دارد.
- نمونه همگن: شرکت‌کنندگان همهٔ مردان جوان و فعال فیزیکی بودند؛ بنابراین نتایج شاید به زنان، افراد مسن یا ورزشکاران دیگر قابل تعمیم نباشد.
- روش آزمایشی تک‌مدل: تنها یک تست تمام‌کننده دوچرخه‌سواری با ۷۵٪ VO₂max بررسی شد و مکمل فقط به‌مدت چهار روز مصرف شد.
- تست زمان تا خستگی: این آزمایش‌ها به انگیزه، تنظیم سرعت و شرایط آزمایشی حساس هستند و لزوماً با نتایج واقعی مسابقه یا مسابقه‌دونده‌ها همخوانی ندارند.
نتیجهٔ نهایی
این کارآزمایی آستاکسانتین را به‌عنوان یک مکمل استقامت کوتاه‌مدت با پتانسیل حدود ۱۸٪ افزایش زمان تا خستگی و کاهش نشانگرهای آسیب عضلانی و اکسیداسیون چربی معرفی می‌کند. با این حال، مطالعهٔ ده‌نفره، دوز بالاتر از محصولات تجاری و دورهٔ مصرف کوتاه، نیاز به تحقیقات بیشتر و تکرار در جمعیت‌های بزرگ‌تر دارد. بنابراین می‌توان این نتایج را به‌عنوان دلیلی برای انجام پژوهش‌های پیگیری در نظر گرفت، نه به‌عنوان یک پروتکل عملکردی ثابت‌شده.
