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你的能量饮料或许能当健身前补剂——但有一点关键
BY DR. GYMBRO ·
咖啡因和牛磺酸常一起出现在能量饮料和健身前补剂中,但它们真的能提升运动表现吗?一项纳入 11 项随机对照试验(共 234 名受试者)的最新元分析显示,峰值功率和耐力时间有中等幅度的提升,且主观用力感下降;心率无显著变化,反应时间的结果因研究异质性大而难以得出可靠结论。由于样本量有限,尚不能确认牛磺酸在咖啡因之外是否还有额外作用。下面给出具体数据并说明哪些人需要慎重考虑。
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牛磺酸单独提升耐力的研究发现
BY DR. GYMBRO ·
咖啡因常被提及,但能量饮料罐中的另一种成分——牛磺酸,可能正悄然发挥作用。2018 年对 10 项研究的荟萃分析显示,单次摄入牛磺酸(1–6 克)即可提升耐力表现(Hedges' g = 0.40),且剂量和补充时长对效果无显著影响。由于证据量有限且置信区间较宽,这只能算是一个有前景的信号,而非铁律。下面介绍主要结论以及更安全的使用建议。