Eine Pilzkapsel, 40 Tage und ein Anstieg von 14,8 % im VO2max klingen fast zu schön, um wahr zu sein. In der neuen *Antioxidants*-Studie verbesserten 50 junge männliche Athleten, die täglich 320 mg eines beta‑Glukan‑reichen Mehrpilz‑Extrakt‑Komplexes einnahmen, ihr VO2max von 46,26 auf 53,12 mL/kg/min. Der große Haken: Es gab keine Placebo‑Gruppe, keine Randomisierung und kein Blind‑Design, und die Sportler trainierten währenddessen weiter. Zellversuche an Rattenherzzellen lieferten Hinweise im Zusammenhang mit Hypoxie, testeten jedoch Einzelsubstanzen, nicht den kompletten Extrakt.
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