Vous pensez qu’un pic de caféine plus élevé brûle davantage de graisses ? Une petite étude randomisée chez de jeunes femmes en surpoids montre le contraire. Des doses de 3 et 5 mg/kg ont accru l’oxydation des graisses pendant la marche à FATmax, alors que 9 mg/kg n’a rien apporté. Seule la dose de 3 mg/kg a évité la hausse du rythme cardiaque et de la tension artérielle observée avec les doses supérieures. Avec seulement 11 participantes et une seule séance par dose, les résultats restent prometteurs mais loin d’être définitifs.
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