Une simple épice de cuisine pourrait offrir un petit plus aux pratiquants du Tabata. Dans une étude de huit semaines, les hommes ayant consommé 1,5 g de cannelle chaque jour en plus des séances à haute intensité ont perdu 7,86 % de masse grasse, soit nettement plus que ceux qui s’entraînaient sans supplément (p = 0,013). L’inflammation a diminué et l’irisine a le mieux augmenté dans le groupe combiné, tandis que les variations d’insuline se sont manifestées dans tous les groupes d’entraînement. Avec seulement une dizaine d’hommes par groupe et la cannelle seule ne reproduisant pas les effets du combo, il s’agit d’un résultat prometteur mais non confirmé.
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