多くの人は、複数のバッファーを組み合わせれば単体より効果が上がると考えがちです。しかし、10名の高度にトレーニングされた女性CrossFit選手を対象にしたクロスオーバー試験では、炭酸水素ナトリウム(重曹)が6 kmタイムトライアルでプラセボより21.5秒短縮したのに対し、ナトリウムクエン酸やその併用は有意な効果を示しませんでした。重曹はナトリウムクエン酸単独よりも11.6秒、併用よりも17.2秒速かったものの、胃腸の不快感が増加しました。本稿では研究結果の概要、併用が失敗した可能性、そして安全に試すためのポイントを解説します。
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