비건은 식단에서 거의 크레아틴을 섭취하지 않으므로 보충제가 큰 효과를 줄 수 있을까? 20명의 활발한 비건을 대상으로 4주간 체중 1 kg당 0.1 g의 크레아틴 모노하이드레이트를 복용하게 한 무작위, 삼중맹검 연구 결과, 점프 성적은 향상됐지만 스프린트·손아귀 힘·중대퇴 등척성 풀 테스트에서는 변화가 없었다. 체수분은 1.4 kg 증가하고 근육량은 0.3 kg, 체지방은 1.4 kg 감소했지만, 고기 섭취자와의 비교는 없었다. 이번 결과가 의미하는 바와 한계, 그리고 크레아틴을 시도해볼 만한 사람들을 정리했다.
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