이란에서 진행된 획기적인 연구에 따르면, 벌꿀 보충이 과도한 훈련으로 인한 근육 분해를 억제할 수 있다고 밝혀졌다. 연구진은 항산화제·항염증 물질·특수 탄수화물의 조합이 운동 유발 근육 손상에 방어벽을 만든다고 설명한다. 과훈련 증후군은 10 %‑60 %의 선수들이 평생 어느 시점에서 겪을 수 있는 문제이며, 이때 벌꿀은 최적의 퍼포먼스와 근육 보존을 위한 뜻밖의 동반자가 된다. 간단하고 접근성 높은 방법이 엘리트 선수부터 ‘주말 전사’까지 모두에게 회복 프로토콜을 혁신할 가능성을 제시한다.
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