마라톤 선수와 역도 애호가들은 회복을 돕는 방법으로 산체리 주스를 많이 찾습니다. 20명을 대상으로 한 위약 대조 실험에서 등척성 근력이 빠르게 회복되고, IL‑6·CRP·요산 수치는 감소했으며 항산화 지수는 약 10% 상승했습니다. 다만 근육 손상 마커인 CK·LDH·근육통에는 변화가 없어, 기대보다 제한적인 결과가 나타났습니다.
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