Усі вважають, що казеїн – «білок для сну», проте нове рандомізоване подвійне сліпе кросовер‑дослідження у людей виявило інше. При прийомі 40 г сироватки за 30 хв до сну після силового тренування час засинання скоротився до 9 хв, тоді як у групі, що отримувала вуглеводний контроль, — до 19 хв. Казеїн значно не перевершив контроль. Оскільки в дослідженні взяли участь лише дев’ять осіб, результати слід трактувати обережно.
This page is available in