Tutti dicono che la caseina è la proteina da prendere prima di dormire, ma un nuovo studio randomizzato, in doppio cieco e crossover su esseri umani ha trovato qualcosa di inatteso. Dopo un allenamento con i pesi, 40 g di whey assunti 30 minuti prima di coricarsi hanno ridotto la latenza del sonno a 9 minuti, contro 19 minuti con un controllo a base di carboidrati, diminuendo anche i dolori muscolari del giorno successivo. La caseina non ha superato in modo significativo il controllo. Il problema è che lo studio ha coinvolto solo nove soggetti e il whey non è risultato statisticamente migliore della caseina a confronto diretto.
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