Le ZMA a bâti sa réputation sur des affirmations audacieuses concernant la testostérone, un lien avec le scandale BALCO et une première étude de football qui semblait prometteuse. Des chercheurs ont ensuite testé le produit de façon plus stricte : 42 hommes entraînés, en double‑aveugle, pendant huit semaines d’entraînement standardisé. Le taux sérique de zinc a légèrement augmenté, mais sans différence significative, et aucun changement n’a été observé sur les hormones, la force, la composition corporelle, l’endurance ou la puissance anaérobie. Voici ce que l’étude a réellement montré, pourquoi la carence reste une question à part, et ce que les pratiquants devraient plutôt faire.
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