Duże brytyjskie badanie obejmujące ponad 5 000 osób w wieku od 48 do 92 lat wykazało, że osoby z optymalnym poziomem witaminy C we krwi (≥ 50 µmol/L) chodziły szybciej i szybciej wstawały z krzesła niż osoby z niskim poziomem. Kobiety miały także silniejszy chwyt skorygowany o wzrost, podczas gdy u mężczyzn nie zaobserwowano takiego związku. Witamina C pochodząca z pożywienia wykazywała powiązania tylko u kobiet i nie tworzyła wyraźnego wzoru. Badanie jest przekrojowe, więc nie może udowodnić, że witamina C powoduje lepszą funkcję. Oto, co pokazują liczby, czego nie pokazują i dlaczego warto sprawdzić swój poziom we krwi.
This page is available in