Boissons cétoniques sous la chaleur : plus d'endurance et une mémoire plus vive ?
Les boissons cétoniques sont souvent présentées comme le carburant des biohackers qui souhaitent brûler les graisses. Une nouvelle étude, menée sous stress thermique, suggère qu’elles pourraient également vous aider à tenir plus longtemps. Chez 17 hommes entraînés, le monoester cétonique associé à de la caféine a prolongé le temps d’épuisement à 8,9 minutes contre 7,0 minutes avec des glucides et de la caféine, après 90 minutes d’effort sur tapis à 34 °C. La précision de la mémoire de travail sur la tâche 1‑back s’est également améliorée, tandis que la fréquence cardiaque et la température centrale n’ont pas présenté de différences significatives. En revanche, les tâches 2‑back, le temps de réaction et le test « hit‑and‑avoid » n’ont montré aucun bénéfice, et l’étude était petite, masculine et limitée à une seule session. Voici ce que les données prouvent, et ce qu’elles ne prouvent pas.
Ketone IQ a augmenté les corps cétoniques au Cape Epic, mais n’a servi à rien
Lors du Cape Epic, course de huit jours, les coureurs ont consommé du Ketone IQ deux fois par jour, atteignant environ 1 mM de corps cétoniques dans le sang. Pourtant, leur fatigue, leur fréquence cardiaque, leurs temps de réaction et leur récupération n’ont pas différé de ceux du groupe placebo. Cette étude en double aveugle a testé le R‑1,3‑butanediol en conditions de course réelles, et non en laboratoire. Les auteurs concluent que la cétose modeste n’était pas efficace et précisent que le butanediol ne doit pas être confondu avec les esters cétoniques. Avec seulement 18 participants, l’étude reste limitée, mais elle constitue une donnée précieuse pour quiconque envisage un supplément cétonique coûteux pour la récupération.