Un composto economico da dispensa ha appena migliorato i tempi sui 10 km delle runner amatoriali, e il fastidio allo stomaco che di solito lo rovina è quasi scomparso. In uno studio doppio cieco crossover, 21 donne hanno corso circa 32 secondi più velocemente dopo aver assunto bicarbonato di sodio. Il trucco? Abbinarlo a un pasto ricco di carboidrati 90 minuti prima della gara. Scopri dosaggio, tempistica, a chi è indicato e a chi, invece, è meglio riflettere due volte.
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