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ジンジャー2 gの摂取で翌日の筋肉痛が約25％軽減 – 2つの試験で判明

身近なキッチンスパイスであるジンジャーが、ジムで最も頻繁に聞かれる不満――翌日の遅延性筋肉痛（DOMS）に対して効果があるか検証しました。二重盲検試験で、2 gのジンジャーを11日間摂取した参加者は、過酷な偏心運動後の痛みが約25％低減したと報告しています。ただし、筋力や腫れの改善は認められず、イブプロフェンとの直接比較は行われていません。研究結果の概要、考えられる作用機序、エビデンスの限界、そして実際に試すべき人について解説します。