Una spezia da cucina comune si è appena scontrata con una delle lamentele più universali della palestra: il dolore muscolare del giorno dopo. In due studi in doppio cieco, chi ha assunto 2 grammi di zenzero al giorno per 11 giorni ha riportato circa il 25 % in meno di dolore 24 ore dopo un esercizio eccentrico intenso. Tuttavia lo zenzero non ha mostrato miglioramenti chiari in forza o gonfiore, e nessuno lo ha confrontato con l’ibuprofene. Ecco cosa mostrano le ricerche, perché potrebbe funzionare, dove le prove sono deboli e chi potrebbe valutarne l’uso.
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