48歳~92歳の5,000人超の英国大型調査で、血中ビタミンCが最適レベル(50 µmol/L以上)の人は、低レベルの人に比べて歩行速度が速く、椅子から立ち上がるまでの時間が短いことが分かりました。女性は身長で調整した握力もやや強くなる傾向が見られましたが、男性では握力との関係は認められませんでした。食事からのビタミンC摂取は女性でのみ弱い関連が見られ、はっきりしたパターンは示されませんでした。本研究は横断的デザインで、ビタミンCが機能改善を直接もたらすことを証明するものではありませんが、血中ビタミンCを測定してみる価値はあるかもしれません。
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