Um amplo estudo britânico com mais de 5 mil adultos entre 48 e 92 anos mostrou que quem tem níveis ótimos de vitamina C no sangue (≥ 50 µmol/L) caminha mais rápido e se levanta de uma cadeira com mais agilidade que quem apresenta níveis baixos. Nas mulheres, a força de preensão manual ajustada à altura também foi maior; nos homens, não houve essa associação. A ingestão de vitamina C pelos alimentos correlacionou-se apenas de forma irregular e somente nas mulheres. Como o desenho do estudo é transversal, não há evidência de causa‑efeito. Veja o que os números revelam, o que eles não mostram e por que pode valer a pena conferir seu nível sanguíneo.
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