Через чотири години інтенсивної їзди велосипедисти, які споживали 100 г вуглеводів на годину, втрачали менше потужності, ніж ті, хто вживав 60 г. При цьому рівень м’язового глікогену був практично однаковим. Це рандомізоване, подвійне сліпе кросовер‑дослідження серед 15 підготовлених чоловіків показує, що перевага виходить за межі збереження глікогену. Ми розбираємо цифри, протокол 1 : 0,8 глюкоза : фруктоза та практичні рекомендації.
This page is available in