十名女性完成了300次高强度离心股四头肌收缩,并饮用一杯蓝莓奶昔。随机交叉试验显示,这种浆果饮料在60小时内加速了峰值等长力量的恢复(p=0.047),而抗氧化能力相同的安慰剂未出现该效应。说明收益并非单纯来源于抗氧化剂。由于仅有一个指标达到显著且样本量极小,证据更具启发性而非决定性。以下将介绍研究设计、主要发现以及在最艰苦的腿部训练日的实际应用。
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