এক সপ্তাহের ব্লুবেরি সাপ্লিমেন্টেশন ট্রেল দৌড়ে গতি বাড়ায়, তবে সীমাবদ্ধতা আছে

একটি ছোট ক্রসওভার ট্রায়ালে দেখা গেছে, দৌড়বিদারা ২২.২ কিমি সিমুলেটেড ট্রেল রেসে ৭ দিন ব্লুবেরি পাউডার সেবনের পরে প্লাসেবোর তুলনায় দ্রুত সময়ে দৌড় সম্পন্ন করেছেন। হৃদস্পন্দন ও স্বয়ং‑অনুভূত শ্রমে (RPE) কোনো পার্থক্য পাওয়া যায়নি। ডাউনহিলের পরে পরের দিনেও তাদের পা কম ক্লান্তি অনুভব করেছে। তবে এই গবেষণার নমুনা আকার খুবই ক্ষুদ্র, তাই ফলাফলকে বড় সাফল্য হিসেবে গণ্য করা উচিত নয়।

এই ফলাফলগুলো Giles ও সহকর্মীরা পরিচালিত একটি র‌্যান্ডোমাইজড কন্ট্রোলড ট্রায়াল থেকে এসেছে, যা International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism‑এ প্রকাশিত হয়েছে (PubMed; DOI).

গবেষকরা কী পরীক্ষা করেছেন

ট্রেল দৌড়, বিশেষত ডাউনহিল অংশে, পেশীর ক্ষতি, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের কারণ হতে পারে। লেখকরা উল্লেখ করেছেন যে এই বিষয়গুলো ক্লান্তি বাড়ায়। ব্লুবেরি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে সমৃদ্ধ, তাই দলটি জানার চেষ্টা করেছে যে স্বল্প সময়ের সাপ্লিমেন্টেশন কি এই ক্ষতিগুলোকে কমাতে এবং পারফরম্যান্স বাড়াতে সহায়তা করে কিনা।

নয়জন অভিজ্ঞ দৌড়বিদ ২২.২ কিমি সিমুলেটেড ট্রেল রেসে অংশগ্রহণ করেন; প্রথম ৭ দিন তিনি ফ্রোজেন‑ড্রাইড হাই‑বুশ ব্লুবেরি পাউডার (BLU) এবং পরের ৭ দিন প্লাসেবো পাউডার (PLA) গ্রহণ করেন। একই দৌড়বিদ দুটো শর্তেই দৌড়ায়েছেন, ফলে প্রত্যেকেই নিজেরই কন্ট্রোল হিসেবে কাজ করেছেন—যা ছোট নমুনার ক্ষেত্রে বিশেষভাবে কার্যকর।

গবেষকরা রেসের আগে, ঠিক পরেই এবং ২৪ ঘণ্টা পরে নিম্নলিখিত বিষয়গুলো মাপেন:

• লক্ষণ ও পেশীর ব্যথা
• পালস ওয়েভ অ্যানালাইসিস ও পালস ওয়েভ ভেলোসিটি (রক্তনালী সূচক)
• রিঅ্যাকটিভ স্ট্রেংথ ইনডেক্স ও ড্রপ জাম্প উচ্চতা (নিউরোমাসকুলার ফাংশন)
• ফুসফুসের কার্যকারিতা
• রক্তে কর্টিসল ও ইমিউনগ্লোবুলিন A স্তর
• শ্বাসে নিঃসৃত নাইট্রিক অক্সাইডের ফ্র্যাকশন, রেসের আগে ও পরে

রেসের সময় তিনি হৃদস্পন্দন এবং লেগ‑শ্বাসের স্বয়ং‑অনুভূত শ্রম রেটিং (RPE) ট্র্যাক করেন।

প্রধান ফলাফল: দ্রুততা বাড়ে, শ্রম বাড়ে না

ব্লুবেরি গ্রহণের পরে রেসের সময় উল্লেখযোগ্যভাবে দ্রুত (p = 0.003) হয়েছে। হৃদস্পন্দন ও রেসের সময় RPE কোনো শর্তেই পার্থক্য দেখায়নি। অর্থাৎ, দৌড়বিদরা দ্রুত দৌড়াতেও শারীরিকভাবে বেশি পরিশ্রমের অনুভূতি পাননি এবং হৃদযন্ত্রের লোডে কোনো বৃদ্ধি ঘটেনি, অন্তত এই মাপগুলোতে।

সারাংশে সময়ের পার্থক্যের সুনির্দিষ্ট গাণিতিক মান প্রকাশিত হয়নি, তাই এটিকে বিশাল পার্থক্য হিসেবে ধরা নিরাপদ নয়। p‑মান শুধুমাত্র ইঙ্গিত করে যে ফলাফলটি এই নমুনার মধ্যে উল্লেখযোগ্য, তবে সুনির্দিষ্ট কত মিনিট/সেকেন্ড সঞ্চয় হয়েছে তা বলা যায় না।

পুনরুদ্ধারের ওপর প্রভাব

কয়েকটি সেকেন্ডারি ফলাফল ব্লুবেরি পক্ষে দাঁড়িয়ে ছিল:

• শোয়ানোর সময় হৃদস্পন্দন BLU‑তে কম (p = 0.031)
• অলসতা BLU‑তে কম (p = 0.005)
• FEV1/FVC (ফুসফুসের কার্যকারিতা অনুপাত) BLU‑তে বেশি (p = 0.023)
• ড্রপ জাম্প উচ্চতা রেসের ২৪ ঘণ্টা পর PLA‑তে হ্রাস পেয়েছে (p = 0.022), তবে BLU‑তে অপরিবর্তিত রইল

ড্রপ জ্যাম্পের ফলাফল ডাউনহিলের পর পুনরুদ্ধারের সঙ্গে সবচেয়ে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত। এটি ইঙ্গিত দেয় যে রেসের পরের দিন পা‑এর বিস্ফোরক, স্ট্রেচ‑শর্টেনিং ক্ষমতা ব্লুবেরি গ্রহণকারী দৌড়বিদদের ক্ষেত্রে বেশি সংরক্ষিত থাকে। লেখকরা উপসংহারে জানান যে সাপ্লিমেন্টেশন পারফরম্যান্স বাড়ায় ফিজিওলজিক্যাল বা পারসেপচারাল স্ট্রেস বাড়িয়ে না।

ব্যবহারিক টিকিটগুলো

ডোজ: সংক্ষিপ্তসারে গ্রাম পরিমাণ উল্লেখ নেই; সুতরাং পেপারটি সরাসরি দেখে নির্দিষ্ট ডোজ জানুন। এখানে ব্যবহৃত হয়েছিল ফ্রোজেন‑ড্রাইড হাই‑বুশ ব্লুবেরি পাউডার, তাজা ফল বা এক্সট্র্যাক্ট নয়।

টাইমিং: দৌড়বিদরা রেসের ঠিক আগে পর্যন্ত ধারাবাহিক ৭ দিন সাপ্লিমেন্টেশন করেন। রিকভারি রেসের ঠিক পরে এবং ২৪ ঘন্টা পরে মূল্যায়ন করা হয়। অর্থাৎ এটি একবারের প্রি‑রেস ডোজ নয়, বরং স্বল্পমেয়াদী লোডিং পদ্ধতি।

কাদের জন্য উপযোগী: অভিজ্ঞ দৌড়বিদ যারা পাহাড়ি বা ডাউনহিল‑বেশি রেসে প্রস্তুতি নিচ্ছেন, যেখানে পেশী ক্ষতি ও পরের দিনের ক্লান্তি গুরুত্বপূর্ণ।

কাদের সতর্ক হওয়া প্রয়োজন: সংক্ষিপ্তসারে কোনো নিরাপত্তা সম্পর্কিত বাদ দেওয়া তালিকা নেই; সাধারণ পরামর্শ হিসাবে, যদি ব্লুবেরি বা অন্যান্য উপাদানের অ্যালার্জি, সংবেদনশীল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেম, অথবা বিশেষ কোনো ডায়েট/মেডিক্যাল কন্ডিশন থাকে, তবে ক্লিনিক্যাল বা ডায়েটিশিয়ানের সঙ্গে পরামর্শ করুন। নবীন ও অ‑দৌড়বিদদের জন্য এই গবেষণার ফলাফল সরাসরি প্রযোজ্য নাও হতে পারে।

সীমাবদ্ধতা: মাত্র নয়জন দৌড়বিদ

এখানেই উত্তেজনা সাময়িকভাবে কমে যায়। নয়জন অংশগ্রহণকারী একটি খুবই ছোট নমুনা, তাই ফলাফলের প্রভাব অতিরঞ্জিত হতে পারে এবং নারী, বয়স্ক দৌড়বিদ, নবীন বা দীর্ঘ দূরত্বের রেসে প্রযোজ্য নাও হতে পারে। রেসটি সিমুলেটেড, বাস্তব প্রতিযোগিতা নয়। সংক্ষিপ্তসারে কর্টিসল বা ইমিউনগ্লোবুলিন A‑এর পার্থক্য উল্লেখ নেই; "স্ট্রেস না বাড়া" মানে এই সূচকগুলোতে কোনো ক্ষতি না দেখা, সব স্ট্রেস কমে গেছে এমন নয়। একাধিক আউটকাম একসঙ্গে বিশ্লেষণ করা হয়েছে, তবে পদ্ধতিগতভাবে তা কীভাবে হ্যান্ডেল করা হয়েছে তা স্পষ্ট নয়।

শেষ কথা

এটি একটি আশাব্যঞ্জক, হাইপোথিসিস‑বিল্ডিং স্টাডি, বাধ্যতামূলক নির্দেশনা নয়। এক সপ্তাহের ফ্রোজেন‑ড্রাইড ব্লুবেরি সাপ্লিমেন্টেশন ট্রেল রেসের গতি বাড়াতে, অলসতা কমাতে এবং পরের দিন জাম্প পারফরম্যান্স রক্ষা করতে সহায়ক হতে পারে, আর স্বয়ং‑অনুভূত শ্রমে কোনো খরচ দেখা যায়নি। যদি আপনি স্বাস্থ্যকর দৌড়বিদ হন এবং ব্লুবেরি পছন্দ করেন, তবে আপনার পরের পাহাড়ি রেসে এটি একটি কম‑ঝুঁকি পরীক্ষা হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন। তবে বড় স্কেলের পুনরাবৃত্তি গবেষণা আসা পর্যন্ত এটিকে চূড়ান্ত পারফরম্যান্স হ্যাক হিসেবে গণ্য না করা যুক্তিযুক্ত।

Source: Giles et al., "Seven Days of Highbush Blueberry Supplementation Improves Trail Running Performance in Experienced Runners Without Elevating Physiological or Perceptual Stress Markers," Int J Sport Nutr Exerc Metab. PubMed 42521198.