کریاتین HCl برتری یافت بر مونوهیدرات در بازیکنان فوتبال — هنوز آن را دور نریزید
یک آزمایش تصادفی با ۴۰ بازیکن فوتبال نشان داد که کریاتین HCl و اتیل استر پس از چهار هفته نسبت به مونوهیدرات ساده، در پرش، سرعت، چابکی و توان حداکثری عملکرد بهتری داشتهاند. هر سه فرم کریاتین نسبت به پلاسیبو بهبود یافتند، اما فرمهای پرزرقوبرق پیشرفت بیشتری در شاخصهای انفجاری نشان دادند. با این حال، این پژوهش تنها شامل ۱۰ ورزشکار در هر گروه است، دوزهای مصرفی در چکیده ذکر نشده و نتایج آن با برخی مطالعات پیشین همخوانی ندارد. در ادامه نتایج، محدودیتها و نکات قابلتأمل را بررسی میکنیم.
دوز پیشنهادی کر-آلکالین خلاقین ماهیچهای را افزایش نمیدهد؛ نتایج بیوپسی نشان میدهد
کراتین با بافر کر-آلکالین هزینهٔ بالاتری دارد و میگوید جذب بهتر، دوز کمتر و حجم کمتر را فراهم میکند. یک مطالعهٔ دوسوکور در دانشگاه تگزاس A&M با نمونهبرداری از ماهیچهٔ ۳۶ ورزشکار ماهر، در ۲۸ روز این ادعاها را آزمون کرد. در دوز پیشنهادی ۱٫۵ گرم در روز، کر-آلکالین خلاقین ماهیچهای را بهطور معنیداری افزایش نداد، در حالی که خلاقین مونوهیدرات افزایش واضحی نشان داد. توان، ترکیب بدنی و عوارض جانبی نیز برتری نشان ندادند.
کراتین پیرووات در مقابل سیتریک: کدام فرم نیروی عضله را طولانیتر حفظ میکند؟
در یک آزمایش ۲۸ روزه، دو فرم شیک کراتین نسبت به دارونما برتری نشان دادند؛ اما فقط یکی توانست نیروی عضله را در طول ده دورهٔ تمامزمانی حفظ کند، در حالی که دیگری در نیمهٔ دوم توان خود را از دست داد. کراتین پیرووات در تمام بازهها نیروی بیشتری ایجاد کرد (p < 0.001) اما اثر کراتین سیتریک پس از ششمین بازه کاهش یافت. تنها پیرووات همچنین سرعت شلشدن عضله و مصرف اکسیژن در حالت استراحت را بهبود داد. نکتهٔ مهم این است که مطالعه هیچ گروهی برای کراتین مونوهیدرات نداشت.
کراتین اتیل استر در مقابل مونوهیدرات: فرم گرانقیمت شکست
سازندگان مکملها معمولاً ادعای «پیشرفته» بودن را میزنند و میگویند جذب این فرمها بهتر از کراتین مونوهیدرات است. یک آزمون تصادفی دوسوکور در سال ۲۰۰۹، کراتین اتیل استر (CEE) را در برابر مونوهیدرات و پلاسیبو بر روی ۳۰ مرد مبتدی طی هفت هفته تمرین سنگین مقایسه کرد. نتایج نشان داد که CEE سطح سرم کراتین را کاهش و سطح سرم کراتینین را بهطور قابل توجهی افزایش میدهد؛ یعنی بیشتر بهعنوان محصول تجزیه شده از بدن دفع میشود. هر دو گروه کراتین عضله افزوده کردند اما هیچ بهبودی در قدرت، توان یا ترکیب بدنی مشاهده نشد. بنابراین نیازی به فرم گرانقیمت نیست؛ مونوهیدرات کافیست.