Les genoux vous font souffrir sous la barre ou sur la route ? Un essai randomisé a montré que seulement 40 mg/j de collagène de type II non dénaturé (UC‑II) retardait l’apparition de la douleur de 1,4 à 2,8 minutes et améliorait l’extension du genou. C’est environ 250 fois moins que la cuillère typique de 10 g de collagène hydrolysé, et il s’agit d’un produit totalement différent. Mais l’étude était petite, financée par l’industrie et réalisée chez des personnes saines, pas chez des patients arthritiques. Voici ce que montrent les données, le contexte nécessaire au titre, et comment lire une étiquette.
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