Una settimana di assunzione del probiotico multistraino SLAB51 ha consentito agli atleti d'élite di estendere di circa 33 secondi la resistenza durante un test su tapis roulant, mentre una singola dose non ha prodotto effetti e il VO2max è rimasto invariato. Lo studio, randomizzato, in doppio cieco e crossover, ha inoltre evidenziato livelli più alti dell’enzima antiossidante SOD prima dell’esercizio. Ma cos’è esattamente SLAB51 e perché i batteri intestinali potrebbero influenzare la resistenza? Analizziamo il disegno dello studio, i risultati e le implicazioni pratiche per gli sportivi, indicando anche le limitazioni: un campione ristretto di uomini d’élite e un intervento molto breve.
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