Een lage dose van 200 mg cafeïne uit een geheel koffie‑kersextract hielp getrainde wielrenners om 4,6 % meer werk te leveren in een tijdrit van 15 minuut. Maar het populaire idee dat het de glycogeen‑herstel versnelt, bleek niet te kloppen. Deze gerandomiseerde, dubbelblinde cross‑over studie betrof slechts 12 wielrenners en werd gefinancierd door de industrie, zonder een zuivere cafeïne‑vergelijkingsgroep. Hier zie je wat de data laten zien, wat ze niet laten zien, en voor wie het interessant kan zijn.
This page is available in