چهار ساعت پس از یک سوار سخت، دوچرخهسوارانی که با ۱۰۰ گرم کربوهیدرات در ساعت تغذیه میکردند، نسبت به آنهایی که ۶۰ گرم میخوردند، کمتر توان خود را از دست دادند. جالب اینجاست که گلیکژن عضلانی آنها تقریباً یکسان بود. این مطالعه تصادفی، دوسوکور و متقاطع با ۱۵ مرد آموزشدیده نشان میدهد که چیزی فراتر از صرفهجویی در گلیکژن در عملکرد وجود دارد. در ادامه به جزئیات پروتکل ۱:۰٫۸ گلوکز‑فروکتوز، نحوهٔ استفاده از آن، و کسانی که باید این روش را رها کنند میپردازیم.
This page is available in