在一次持续四小时的高强度骑行实验中,每小时摄入100克碳水的骑手比摄入60克的骑手功率下降更少。令人惊讶的是,两组骑手的肌肉糖原储备几乎相同。该随机、双盲、交叉设计的研究提示,提升耐久性能的因素可能超出单纯的糖原保存。本文将解析实验数据、1:0.8 葡萄糖‑果糖配比以及实际应用要点,并说明哪些人群暂不适合采用此方案。
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