Et si le chiffre sur la balance restait le même, tandis que votre corps échangeait discrètement de la graisse contre du muscle ? Un essai en double‑aveugle réalisé chez 44 adultes en bonne santé a montré qu’une supplémentation de 6 semaines en huile de poisson (environ 2,4 g d’EPA + DHA par jour) modifiait la composition corporelle d’environ un demi‑kilogramme dans chaque sens, sans modifier le poids total. Une baisse du cortisol salivaire accompagnait ces changements, bien que ce lien ne soit que corrélatif. Le métabolisme de repos est resté stable, et l’échantillon était limité. Voici ce que révèlent réellement les chiffres et comment les interpréter avec discernement.
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